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Thematisch

Buffet und Brunch

49

Calories
Gemüse-wrap
Gemüse-wrap
Buffet und Brunch Recette équilibrée

47

Calories
Toast mit avocado und ei
Toast mit avocado und ei
Buffet und Brunch Recette équilibrée

430

Calories
Pfannkuchen
Pfannkuchen
Buffet und Brunch Recette équilibrée
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FAQ

Wie man austern begleitet ?
Hier sind einige begleitende Vorschläge - Granatapfelsamen - leicht thailändische Schalotsauce - schwarzer Radieschen Julienne und schwarze Sesamsamen - Chorizo und gepresste Orangenlinie
Wie man blätterteig macht ?
Um Blätterteig zu machen, verwenden Sie Butter mit mindestens 80 % Fett oder speziellem Blatt Margarine. Vermeiden Sie es, den Teig in einem überhitzten Raum zu bearbeiten, um die Butter nicht zu schmelzen. Arbeiten Sie den Teig für 10 bis 15 Minuten, um eine schöne Strecke zu erhalten. Lassen Sie den Teig zwischen jeder Runde mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Wie man schinken croissants macht ?
Um Schinken -Croissants herzustellen, bürsten Sie Ihre Dreiber mit Senfpaste, bevor Sie die Schinkenscheiben platzieren. Fügen Sie Gruyère für leckere Croissants hinzu. Bürsten Sie sie mit Eigelb, bevor Sie sie im Ofen kochen.
Wie man croissants mit einem blätterteig macht ?
Um Croissants mit einem Blätterteig zu machen, bürsten Sie Ihre Paste mit geschmolzener Butter. Verwenden Sie ein glattes Roulette, um den Teig auf einen Longd -Dreieck zu schneiden. Rollen Sie die Croissants von der Basis zur Spitze. Putzen Sie sie mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und Milch, bevor Sie sie backen.
Wie man es schafft, blätterteig zu kochen ?
Das Kochen des Blätterteigs unterscheidet sich je nach dem gewünschten Ergebnis. Backen Sie es zum erfolgreichen Kochen etwa 10 Minuten lang bei 240 ° C. Beenden Sie das Kochen bei 180 ° C. Wenn das Blätterteig mit rohen Früchten garniert wird, kochen Sie es, indem Sie es mit Kochkugeln oder trockenen Bohnen locken, um zu verhindern, dass er anzieht.

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