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makkaroni

Makkaronis sind eine Art kurze und tubuläre Nudeln aus Italien. Sie bestehen aus Durumweizenmehl und Eiern und haben eine S -Form an sich. Macaronis sind eine wichtige Quelle für Kohlenhydrate und Proteine, und sie sind auch eine gute Quelle für Eisen und Vitamine der Gruppe B. Sie können jedoch auch eine hohe Menge an Natrium und Kalorien enthalten. Es wird daher empfohlen, sie in Maßen zu konsumieren und zu wählen Erhöhte Natriumversionen Wenn Sie das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung haben.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

461

Calories
Einfaches nudelgratin
Einfaches nudelgratin
Pasta Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
371 cal
Fett
1 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
6 mg
Kalium
223 mg
Kohlenhydrate
75 g
Protein
13 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
53 mg
Ballaststoffe
3 g
Calcium
21 mg

FAQ

Wie man makkaroni -nudeln behält ?
Halten Sie Makkaroni -Nudeln an einem trockenen und frischen Ort aus direktem Sonnenlicht heraus. Ein Küchenschrank oder eine Speisekammer sind perfekt geeignet. Halten Sie die Nudeln nach Möglichkeit in ihrer ursprünglichen Verpackung. Trockennudeln halten im Allgemeinen mehrere Monate ohne Probleme, vorausgesetzt, sie sind gut geschlossen. Wenn Sie die Pasta -Verpackung geöffnet haben, übertragen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter oder einen Naturschutzbeutel, um sie vor Feuchtigkeit und Insekten zu schützen. Die gekochten Nudeln können 3 bis 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gehalten werden. Sie können auch gekochte Nudeln in einem luftdichten Gefrierbeutel einfrieren. Sie behalten ungefähr 2 Monate auf diese Weise.
Wie man makkaroni -nudeln kocht ?
Zutaten : 500 g Makkaroni 4 Liter Wasser 2 Esslöffel Salz Sauce Ihrer Wahl (Fleischsauce, Alfredo -Sauce, Käseauce usw.) Anweisungen : Eine große Pfanne Salzwasser kochen. Verwenden Sie für eine Packung von 500 g Makkaroni etwa 4 Liter Wasser und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu. Fügen Sie die Makkaroni zum kochenden Wasser hinzu und rühren Sie sie ein wenig um, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben. Kochen Sie die Makkaroni etwa 8 bis 10 Minuten oder bis sie Al Dente sind (gekocht, aber im Inneren immer noch leicht fest). Verwenden Sie einen Colander, um Makkaroni abzulassen und eine Tasse Kochwasser zu reservieren. Wenn Sie eine kalte Sauce verwenden, fügen Sie sie in die abgelassene Makkaroni hinzu und mischen Sie gut. Wenn Sie eine heiße Sauce verwenden, wärmen Sie sie bei schwacher Hitze in einer Pfanne und geben Sie die abgelassene Makkaroni in die Sauce. Fügen Sie bei Bedarf ein wenig reserviertes Kochwasser hinzu, um die Sauce aufzuhellen und die Mischung zu erleichtern. Mischen Sie die Makkaroni und die Sauce gut, bis sie gut überzogen sind. Sie können sautiertes Gemüse, gehacktes Fleisch, geriebenen Käse oder andere Zutaten für mehr Geschmack und Textur hinzufügen. Servieren Sie die heiße Makkaroni, die mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan garniert ist, wenn Sie dies wünschen.
Was sind die sorten von pasta ?
Spaghetti: Lange und dünne Nudeln, im Allgemeinen mit Tomaten -Basis -Saucen serviert. Penne: kurze und röhrenförmige Nudeln mit abgeschrägten Enden, oft mit dicken Saucen serviert. Fusilli: Spiralnudeln, die dicke und cremige Saucen gut halten. Rigatoni: Röhrenförmige Nudeln breiter als Penne, oft mit Fleisch oder Käse gefüllt und mit dicken Saucen serviert. Lasagne: flache, breite und rechteckige Nudeln, oft für Lasagnengerichte verwendet und mit Fleisch, Käse und Gemüse gefüllt. Ravioli: Pasta mit Fleisch, Käse oder Gemüse, oft mit Tomatensauce oder cremiger Sauce serviert. Tagliatelle: Lange und flache Pasta, oft mit reichen und cremigen Saucen serviert. Linguine: Flache und lange Pasta, ähnlich wie Spaghetti, oft mit Saucen aus Meeresfrüchten serviert. Conchiglie: Muschel -gepackte Pasta, oft mit Käse gefüllt und mit Tomatensauce oder cremiger Sauce serviert. FARFALLE: Butterfly -Fellnudeln, oft mit leichten Saucen aus Sahne oder Tomaten serviert.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von makkaroni -pasta ?
Makkaroni -Nudeln mischen sich perfekt mit einer Tomatensauce, egal ob frisch oder konserviert. Sie können Kräuter wie Oregano oder Basilikum sowie Gemüse wie Pilze oder Zucchini für mehr Geschmacksrichtungen hinzufügen. Makkaroni -Nudeln kombinieren auch gut mit Fleischsauce wie Bolognese oder Hackfleischsauce. Sie können Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügen, um mehr Aromen und Nährstoffe zu erhalten. Makkaroni -Nudeln kombinieren auch gut mit einer Cremesauce wie Alfredo -Sauce. Sie können grünes Gemüse wie Spinat oder Garnelen für mehr Aromen hinzufügen. Makkaroni -Nudeln werden oft in Käse -Pasta -Gerichten wie Makkaroni und Käse verwendet. Sie können verschiedene Arten von Käse für mehr Geschmacksrichtungen verwenden, wie Cheddar, Parmesan oder Gruyère. Makkaroni -Nudeln passen gut zu gegrilltem Gemüse wie Auberginen, Paprika oder Zucchini. Sie können sie in der Sauce mischen oder neben mehr Textur und Aromen servieren. Makkaroni -Nudeln heiraten auch gut mit Würstchen wie italienischen Würstchen oder Schweinewurst. Sie können sie mit Zwiebeln und Knoblauch für mehr Geschmacksrichtungen bräunen. Makkaroni -Nudeln können auch verwendet werden, um Nudelsalate zuzubereiten und sie mit Gemüse, Kräutern und Verbänden zu mischen.

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