Parmesan ist ein harter Käse, der für lange Zeiträume aufbewahrt werden kann. Es ist wichtig, es ordnungsgemäß zu halten, um seine Qualität und sein Geschmack zu erhalten. Es wird im Allgemeinen empfohlen, Parmesan an einem kühlen und trockenen Ort wie einem Kühlschrank oder einem Keller zu halten. Es kann in ein Pergamentpapier oder in einer Plastiktüte gepackt werden, um zu verhindern, dass es austrocknet. Es ist wichtig zu beachten, dass Parmesan ein harter Käse ist, daher sollte er nicht in die Luft gewässert werden, da es ein wenig Luftfeuchtigkeit benötigt, um seine Textur und seinen Geschmack zu halten. Parmesan kann ungefähr 6 Monate in einem gut geschlossenen Kühlschrank behalten, es kann sogar länger bleiben, wenn es gut erhalten bleibt, dh an einem kühlen und trockenen Ort. Es ist wichtig, den Zustand des Käses regelmäßig zu überprüfen und jeden Song zu werfen, der Schimmel- oder Verschlechterung hat. Wenn Sie Parmesan in Stücken kaufen, ist es besser, es selbst zu reiben, bevor Sie es verwenden, um den optimalen Geschmack und die optimale Textur zu genießen.
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