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Thematisch

Schokolade

Nichts ist besser als ein Schokoladendessert, um eine gute Mahlzeit zu beenden. Ob es sich um einen Schokoladenfondant, einen Schokoladenkuchen, einen Schokoladenkuchen oder ein Schokoladeneis handelt, Schokolade ist unter den Gästen immer einstimmig. Sie können sie an Ihren Geschmack anpassen und Ihre eigenen kulinarischen Erlebnisse kreieren. Vergiss nicht, sie mit der Community zu teilen!

FAQ

Wie man schokoladenspäne macht, um einen kuchen zu dekorieren ?
Um Schokoladenspäne zu machen, kratzen Sie die glatte Seite einer Schokoladentafel, die zuvor 2 Stunden lang in den Gefrierschrank gelegt wurde, mit einem Schäler. Schokoladenspäne können auch hergestellt werden, indem geschmolzene Schokolade abkratzen und mit einem Gebäckschaber auf einem Backblech gehärtet werden.
Wie man schokolade mit kakaobohnen macht ?
Um Schokolade mit Kakaobohnen herzustellen, muss letzteres im Ofen oder in der Pfanne heftig sein. Die Bohnen werden dann seziert und mit geschmolzenem Kakaobutter und Zucker mahlen. Die folgenden Schritte sind Temperatur- und Schokoladenform.
Wie man einen schokoladenglasur macht ?
Um einen Schokoladenglasur zuzubereiten, mischen Sie es mit Fett (Butter, Öl usw.) und schmelzen Sie alles in einem Doppelkessel. Der Schokoladenglasur erfolgt auch auf der Pfanne mit geriebener Schokolade, ganzer Flüssigkeitscreme und möglicherweise Gelatine.
Wie man eine schokoladenpackung macht ?
Um eine Schokolade zu machen, mischen Sie die Schokolade mit ganzer Flüssigkeitscreme und/oder Butter. Mischen Sie die Zubereitung sanft, um das Aussehen von Blasen oder für ein glänzendes Schokoladen -Belag zu vermeiden.
Wie man eine schokoladenschale macht ?
Um eine Schokoladenschale zuzubereiten, müssen Sie die Schokolade (durch verschiedene Temperaturen durchlaufen, um ihre Kristallisation zu erreichen), um eine glatte und glänzende Hülle zu erhalten. Formen Sie die Dekorationen, indem Sie geschmolzene Schokoladensilikonschalen dreimal in den Kühlschrank stellen.

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