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Schwarzwurzeln mit sahne
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Pilz- und schinkenwaffeln
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Heißer chavignol-ziegenkäse
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Pochiertes ei
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Lachs-papillote
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Gebratene froschschenkel
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Blätterteigquadrate mit curé nantais
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Cabécou mit honig
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Bretonischer kuchen mit buchweizenmehl
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Panierte wachteleier
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Gebratene pfifferlinge in butter
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Piquillos mit frischem ziegenkäse
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Wie man den foie gras als starter begleitet ?
- Zwiebel Confits oder Fig Confit. - Toast für die knusprige Seite, Lebkuchen für Liebhaber salziger Süßes

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