Verwenden Sie T45 Mehl, vorzugsweise Vollmilch und frische Eier, um einfache Pfannkuchen zuzubereiten. Sieben Sie das Mehl und integrieren Sie die Milch nach und nach, während Sie kräftig wischen, um Klumpen zu vermeiden. Lecken Sie die Zubereitung, indem Sie die Hälfte der Milch durch Bier, Wasser oder Apfelwein ersetzen. Erhitzen Sie die Pfanne, bevor Sie den ersten Pfannkuchen kochen.