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lima bbe

Lima -Bohnen sind eine Vielzahl von Bohnen von Peru und Chile. Limabohnen sind sehr nahrhaft und eine hervorragende Quelle für Protein, Ballaststoffe und mehrere essentielle Vitamine und Mineralien. Sie haben auch fett und kalorienarm und machen es zu einer gesunden Lebensmittelwahl für diejenigen, die ihr Gewicht überwachen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
115 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
2 mg
Kalium
508 mg
Kohlenhydrate
21 g
Protein
8 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
2 mg
Magnesium
43 mg
Ballaststoffe
7 g
Calcium
17 mg

FAQ

Welche art von bohne für cassoulet ?
Die weißen Bohnen der Lauragais gehören zu den Flaggschiff -Zutaten der Cassoulet. Andere Bohnensorten können ebenfalls verwendet werden: Tarbbais oder Pamiers Kokosbohnen.
Wie man einen roten bohnensamen anbaut ?
Um einen roten Bohnensamen anzubauen, einweichen Sie ihn mindestens 12 Stunden lang bei Raumtemperatur in Wasser, um ihn zu erweichen. Legen Sie den Samen in einen Topf zwischen zwei angefeuchteten Baumwollteilen. Legen Sie den Topf in einen hellen und heißen Raum. Der rote Bohnensamen kann auch in einer Tiefe von 2,5 cm bis 4 cm in der Erde gepflanzt werden.
Wie man eine rote bohne zembrocal macht ?
Um eine zembrokale rote Bohnen zuzubereiten, verwenden Sie trockene Bohnen mindestens 12 Stunden lang, bevor Sie gekocht oder rote Kisten in einer Schachtel sind. Kochen Sie den Reis mit Knoblauch, Kurkuma und Thymian, bevor Sie die roten Bohnen 5 Minuten vor dem Ende des Kochens hinzufügen.
Wie man die weiße bohne macht ?
Um weiße Bohnen zuzubereiten, einweichen Sie sie über Nacht in Wasser, bevor Sie sie verwenden, wenn sie trocken sind. Trockene, frische oder gefrorene weiße Bohnen müssen vor dem Kochen in Wasser gekocht werden: Mit Gemüse gekocht, mit zerkleinerten Tomaten gefliegt ...
So wählen sie lima -bohnen ?
Lima -Bohnen sollten von ähnlicher Größe sein und eine gleichmäßige Farbe haben. Vermeiden Sie gefärbte, rissige oder beschädigte Körner. Lima -Bohnen müssen fest und dicht sein, ohne spröde zu sein. Vermeiden Sie weiche Bohnen oder haben Schimmelzeichen. Bevorzugen Sie die limagäugigen hochwertigen Limabohnen, vorzugsweise biologisch und Produkte vor Ort, wenn möglich vor Ort. Es gibt verschiedene Arten von Lima -Bohnen, die jeweils einen anderen Geschmack und eine andere Textur haben. Wählen Sie eine Vielfalt nach Ihren kulinarischen Vorlieben
Wie man lima -bohnen hält ?
Entfernen Sie alle beschädigten, gefärbten Bohnen oder scheinen schimmelig zu sein. Spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser sorgfältig ab, um Schmutz oder Unreinheit zu beseitigen. Legen Sie die Bohnen in eine große Schüssel und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Lassen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht einweichen. Dies wird dazu beitragen, Bohnen zu erweichen und ihre Kochzeit zu verkürzen. Abtropfen lassen das Einklingern Wasser und spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab. Verwenden Sie ein Papiertuch oder ein sauberes Tuch, um die Bohnen zu trocknen. Übertragen Sie die Bohnen in einen luftdichten Behälter wie ein Glasglas oder einen formbaren Gefrierbeutel. Stellen Sie sicher, dass Sie den Deckel schließen, um zu verhindern, dass Luft und Luftfeuchtigkeit eintreten. Halten Sie die Bohnen an einem kühlen und trockenen Ort wie eine Speisekammer oder einen Schrank. Vermeiden Sie es, sie an einem warmen oder feuchten Ort zu lagern, da dies eine schnelle Verschlechterung von Bohnen verursachen kann.
Wie man lima bohnen kocht ?
Braune Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl, gekochte Limabohnen, Würfel -Tomaten, Brühe und Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt war. Mischen Sie gekochte Lima -Bohnen mit Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Koriander und einer hausgemachten Vinaigrette. Braune frische Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Olivenöl. Fügen Sie Kokosmilch, Brühe, Gewürze und gekochte Limabohnen hinzu. Köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Mischen Sie gekochte Limabohnen mit geröstetem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen. Mit Fleisch oder Gemüseschale servieren. Braune Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl, gekochte Limabohnen, Würfel -Tomaten, Brühe und Chili -Gewürze hinzufügen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt war.
Was sind die sorten von lima -bohnen ?
Lima zu Stangenbohnen sind große runde und flache Samen und werden auf Kletterpflanzen gezüchtet. Lima zu Buschbohnen haben kompaktes Wachstum als Stangensorten und werden auf Büschen angebaut. Die Bohnen von Lima Jackson Wonder haben eine cremefarbene Farbe mit roten Flecken und einen reichhaltigen und gebutterten Geschmack. Lima Fordhooks Bohnen haben eine cremefarbene Farbe und eine cremige Textur und werden häufig in Suppen und Eintöpfen verwendet. Lima King of the Garden Beans ist eine Stangenorte, die große Samen mit einem Durchmesser von bis zu 2,5 cm produziert.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von lima -bohnen ?
Lima -Bohnen können verwendet werden, um eine leckere Pfanne mit frischem Gemüse, Gewürzen und geriebenem Käse zuzubereiten. Diese Zubereitung ist ideal für ein beruhigendes und nahrhaftes Gericht. Lima -Bohnen können verwendet werden, um einen gesunden und köstlichen Salat mit frischem grünem Gemüse, Tomaten, Gurken und einer würzigen Vinaigrette zuzubereiten. Lima -Bohnen können verwendet werden, um einen cremigen Eintopf mit frischem Gemüse, Knoblauch und Brühe zuzubereiten. Diese Zubereitung ist ideal für ein beruhigendes und nahrhaftes Gericht. Lima -Bohnen können verwendet werden, um eine cremige und beruhigende Suppe mit Gemüse, Knoblauch und Brühe zuzubereiten. Diese Zubereitung ist ideal für kühle Tage oder für einen leckeren Eingang. Lima -Bohnen können verwendet werden, um einen leckeren und würzigen Chili mit gehacktem Fleisch, Gemüse, Gewürzen und Tomatensaft zuzubereiten. Diese Zubereitung ist ideal für ein scharfes und nahrhaftes mexikanisches Gericht.
Was sind die vorteile von limabohnen ?
Lima -Bohnen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und machen es für Vegetarier und Veganer zum Essen der Wahl. Lima -Bohnen sind reich an Ballaststoffen, was zur Regulierung der Verdauung und zur Senkung des Cholesterinspiegels zur Regulierung beitragen kann. Lima -Bohnen enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin B, Eisen, Kalium, Magnesium und Zink. Diese Nährstoffe sind wichtig, um die Gesundheit des Gehirns, des Knochens und des Immunsystems aufrechtzuerhalten. Lima -Bohnen haben einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie langsam verdaut werden und keinen Blutzucker verursachen. Dies kann für Menschen mit Diabetes oder versuchen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Lima -Bohnen sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Zellen vor dem Körper vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Dies kann dazu beitragen, chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und neurodegenerative Erkrankungen zu verhindern.

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