Aspartam ist ein synthetischer Süßstoff, der aus zwei Aminosäuren, Asparaginsäure und Phenylalanin, besteht und etwa 200 -mal süßer ist als gewöhnlicher Zucker. Aufgrund seiner hohen Zuckerkonzentration wird Aspartam in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken häufig verwendet, einschließlich kohlensäurehaltiger Getränke und Desserts.
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