Die Blackberry Cream ist eine Spirituosen, die auf Brombeeren basiert, die durch Maceration von Brombeeren in Alkohol mehrere Wochen oder Monate hergestellt wird. Die Blackberry -Creme hat eine dunkelviolette Farbe und einen weichen und fruchtigen Geschmack, der an die der Brombeere erinnert. Es wird oft als Zutat in Cocktails oder als Verkostungslauge verwendet.