Getreidezucker ist eine grobe Art von granuliertem Zucker als gewöhnlicher granulierter Zucker, der durch Quetschen des kristallisierten Zuckers erhalten wird, bis er größere Körner bildet. Getreidezucker wird häufig für Kochen und Gebäckrezepte verwendet, um Gerichten und Desserts wie Eistezucker und Pralinen zu Textur und Farbe zu verleihen.
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