Die Phyllo -Paste ist eine dünne und knusprige Paste aus Griechenland und dem Nahen Osten. Es wird in vielen Rezepten verwendet, darunter Boourekas, Baklavas und Gemüsepuffs. Die Phyllo -Paste besteht aus dünnen Schichten von Weizenpaste, die überlagert und mit Sorgfalt ausbreiten. Es wird im Allgemeinen verwendet, indem eine Füllung aus Fleisch, Gemüse oder Käse umhüllt. Der Phyllo -Teig ist gebacken und kann heiß oder kalt serviert werden.
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