Die Ältestenblume ist eine duftende und empfindliche Blume, die üblicherweise bei Infusion, Kräutertee oder Abkochung für ihre medizinischen Eigenschaften und ihre therapeutischen Tugenden verwendet wird. Die Ältestenblume ist als allgemeines Tonikum anerkannt, das dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken und Infektionen zu bekämpfen. Es wird auch oft verwendet, um Kopfschmerzen und Migräne sowie seine beruhigenden und beruhigenden Eigenschaften zu lindern. Es kann besonders nützlich bei Stress oder Angst sein, da es entspannende und beruhigende Eigenschaften aufweist. Zusätzlich zu ihren gesundheitlichen Vorteilen wird die Elderblüte auch für ihren empfindlichen und subtilen Geschmack geschätzt. Es wird oft verwendet, um Getränke und Desserts sowie Sirupe und Liköre herzustellen.