Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

kirschblatt

Kirschblätter sind eine kulinarische Zutat, die hauptsächlich in Asien verwendet wird, insbesondere in Japan und Korea. Sie haben einen leicht bitteren Geschmack und werden oft verwendet, um die Gerichte zu würzen und Geschmack zu verleihen. Die Kirschblätter werden üblicherweise in der japanischen Küche verwendet, um Fisch oder Fleisch vor dem Grillen oder Backen im Ofen zu wickeln, was ihnen ein zartes und subtiles Parfüm verleiht. Sie werden auch in Suppen und Reisgerichten verwendet. In Korea werden Kirschblätter oft verwendet, um gefüllte Pfannkuchen namens Dorayaki zu machen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
10 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
-1 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Wie man die kirschblätter hält ?
Die Kirschblätter sollten gepflückt werden, bevor der Baum anfängt zu blühen oder Früchte zu produzieren. Die Blätter müssen vorsichtig mit klarem und getrocknetem Wasser gewaschen werden. Die Kirschblätter können in einem luftdichten Behälter wie einem Glas mit einer luftdichten Abdeckung an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Sie können sie auch in einem Gefrierschrank halten, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von kirschblättern ?
Kirschblätter werden oft in der japanischen Küche für ihren subtilen und leicht bitteren Geschmack verwendet. Sie heiraten gut mit gegrillten Fisch- und Fleischgerichten, Suppen und Brühen, Salaten und Reisgerichten.
Was sind die sorten von kirschblättern ?
Cherry of Japan (Prunus serrulata): Diese Sorte stammt aus Japan und wird üblicherweise in der japanischen Küche verwendet. Die Blätter haben einen weichen und blumigen Geschmack und werden oft zum Geschmack von Tees und Reisgerichten verwendet. Kirsche mit Mandelblumen (Prunus dulcis): Diese Sorte stammt aus Zentralasien und hat einen weicheren Geschmack als die Kirsche Japans. Die Blätter werden oft verwendet, um asiatische Tees und Desserts zu würzen.
Wie man die kirschblätter kocht ?
Kirschblätter können verwendet werden, um Kirschtee zuzubereiten, der weich und duftend ist. Kirschblätter können verwendet werden, um japanische Gurken zuzubereiten, die Sakura-Zuke genannt werden. Die Blätter werden mit Kirschblumen in einer Lösung aus Essig und Salz mariniert, um eine saure Garnitur zu erzeugen. Kirschblätter können verwendet werden, um die Gerichte zu garnieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen. Sie sind besonders gut mit Desserts und Getränken.
Was sind die vorteile von kirschblättern ?
Kirschblätter werden häufig in der traditionellen Medizin verwendet, um Verdauungsstörungen und Rheuma zu behandeln.
Wie man kirschblätter auswählt ?
Suchen Sie nach frischen und nicht beschädigten Kirschblättern, die eine dunkelgrüne Farbe und eine glatte Textur haben. Überprüfen Sie, ob die Blätter noch fest sind und ob sie einen angenehmen Geruch haben. Vermeiden Sie Blätter, die verdorrt oder verblasst sind, oder haben braune Flecken. Wenn möglich, wählen Sie biologisch kultivierte Kirschblätter, um Pestizidreste zu vermeiden.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten