Bourbon ist ein alkoholisches Getränk, das in den USA aus Mais, Roggen, Weizen und Malzgerste hergestellt wird. Es wird mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern destilliert und gealtert, was ihm seine bernsteinfarbene Farbe und seinen charakteristischen Geschmack von Pekannuss- und Vanillenüssen verleiht. Bourbon hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen charakteristischen Geschmack von Karamell und Vanille, der aus seiner Alterung in Eichenfässern stammt. Es wird oft rein oder mit Wasser- oder Eiswürfeln geschätzt, wird aber auch in vielen Cocktails wie altmodisch und Manhattan verwendet. Um als Bourbon betrachtet zu werden, muss das Getränk bestimmte strenge Regeln respektieren. Es muss in den USA produziert werden und aus Getreide hergestellt werden, einschließlich mindestens 51 % Mais, mit einem Alkoholgehalt von weniger als 160 Proofs (80 % Alkohol), in neuen Eichenfässern und unschlagbar und verstopft werden mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 %.
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