Pâté ist ein Essen, das eine lange Geschichte hat und in vielen Ländern der Welt geschätzt wird. Es ist eine kulinarische Zubereitung, die hauptsächlich aus einer Farce besteht, die im Allgemeinen aus gehacktem Fleisch und Gemüse besteht und in einem Blätterteig oder in einer Kruste überzogen ist. Das Pastet kann im Ofen oder in der Pfanne gebacken werden, und es gibt viele Variationen des Themas. Pâté ist oft mit der französischen Küche verbunden, obwohl viele andere Länder ihre eigene Version dieses Lebensmittels haben. In Frankreich wird der Pasté traditionell als Starter oder als Hauptgericht serviert, begleitet von Gurken oder Chutney. Es gibt viele Varianten von Pâté in Frankreich, darunter Pâté in Kruste, Country Pâté und Foie Gras Pâté.
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