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flusskrebsschwanz

Der Krebse ist eine Art kleiner Miniaturhummer, nicht sehr kalorisch, aber außerdem ist er reich an Protein. Achten Sie auf seinen ziemlich hohen Cholesteringehalt, aber ihre Konzentration von Fettsäuren trägt dazu bei, dieses Element auszugleichen. Entdecken Sie die Rezepte, die auf gesunden Krebsen, den Nährstoffwerten des Krebs, der Anzahl der Kalorien, des Vitamins, der Eisenaufnahme usw. basieren.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
81 cal
Fett
0.8 g
Cholesterin
120 mg
Natrium
180 mg
Kalium
250 mg
Kohlenhydrate
0.5 g
Protein
18 g
Zucker
0.5 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
20 mg
Ballaststoffe
0.5 g
Calcium
36 mg

FAQ

Was sind die vorteile des krebs ?
Der Krebse ist eine hervorragende Proteinquelle, die für die Konstruktion und Reparatur der Körpergewebe wichtig ist. Der Krebse ist im Vergleich zu anderen Meeresfrüchten relativ gering. Der Krebse ist reich an B12 -Vitaminen und Zink, die für Knochengesundheit, Immunfunktion und hormonelle Regulation wichtig sind. Es ist auch eine Quelle für Eisen und Kupfer, was für die Produktion von roten Blutkörperchen im Blut wichtig ist.
So wählen sie krebfische ?
Wenn Sie Flusskrebs kaufen, suchen Sie nach lebenden und aktiven Krebstieren mit einer glänzenden und festen Hülle. Der Flusskrebs muss eine aktive Zange und Antennen ohne starke Gerüche oder weiche Teile haben. Wenn Sie Krebs kaufen, die bereits gekocht wurden, suchen Sie nach Krebstieren mit heller Farbe und festem Fleisch. Vermeiden Sie Flüssigkeiten, die einen unangenehmen Geruch haben, der schlafhaft oder weiche Teile aufweist.
Wie man krebfische behält ?
Der Flusskrebs muss in einer frischen Umgebung aufbewahrt werden, um ihre Verschlechterung zu vermeiden. Wenn Sie lebende Flusskrebs gekauft haben, legen Sie sie in einen überdachten Behälter und behalten Sie sie im Kühlschrank. Lebende Flusskrebs können maximal zwei Tage im Kühlschrank gehalten werden. Wenn Sie gekochte Krebse gekauft haben, legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter und behalten Sie sie im Kühlschrank. Der gekochte Krebse kann maximal zwei Tage im Kühlschrank gehalten werden.
Wie man krebfische kocht ?
Der Krebs kann auf unterschiedliche Weise gekocht werden, aber eine der häufigsten besteht darin, sie 10 bis 15 Minuten lang in einem Hof-Bouillon zu kochen, sie dann zu sezieren und mit einer Sauce zu servieren. Sie können sie auch in Sauce kochen, zum Beispiel in einem Rezept für Crayfish -Eintopf oder um sie auf dem Grill zu grillen.
Was sind die sorten des krebs ?
Das rote Bein stürzt ab, der in Nordamerika beheimatet ist, was in Europa häufig für den menschlichen Verbrauch hoch ist. Der Krebse von Louisiana, ebenfalls aus Nordamerika, der in bestimmten Regionen der Welt als invasive Art gilt. Der ursprünglich aus Europa stammende Marmorkrebs, das aufgrund des Verlusts seines natürlichen Lebensraums und seiner Konkurrenz mit anderen invasiven Arten eine Art in Gefahr ist.
Welche gerichte passt gut zum geschmack des krebs ?
Der Krebsealat, der aus einem grünen Salat besteht, der mit gekochten und erfahrenen Krebsschwänzen mit Senf-, Schalotten- und Petersilie -Vinaigrette garniert ist. Der Krebse mit Schwimmen, die in einer mit Gemüse und Kräutern gewürzten Brühe gekocht sind, serviert mit einer Sahne und einer Pilzsauce. Der gegrillte Krebs, der auf dem Grill oder Grill gekochtes Krebs ist, gewürzt mit einer Marinade aus Knoblauch, Zitrone und Petersilie.

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