Benedictine ist eine französische Alkohol, die auf Brandy and Kräutern basiert und seit dem 16. Jahrhundert produziert wird. Das ursprüngliche Benediktin -Rezept wurde von einem Benediktinermönch namens Dom Bernardo Vincelli erstellt, der im Mittelalter lebte. Laut Legende hätte Dom Bernardo den Likör geschaffen, um die Patienten der Abtei von Fécamp in der Normandie zu behandeln. Das Benediktin -Rezept wird geheim gehalten, aber wir wissen, dass es 27 verschiedene Pflanzen und Gewürze umfasst, die mehrere Monate in Brandy mazeriert werden, bevor sie mit Honig und Zucker gemischt werden. Der Likör hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen weichen und würzigen Geschmack, was auf die in seiner Zubereitung verwendeten Kräuter und Gewürze zurückzuführen ist.
Anmeldung
