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guave

Die Guave ist eine tropische Frucht aus Südamerika und Asien. Es ist leicht durch seine raue und grünliche Haut zu erkennen, die je nach Vielfalt gelb oder rosa reift. Die Guave hat saftiges und süßes Fleisch, das je nach Sorte weiß, rosa oder rot sein kann. Die Guave ist eine Quelle für Vitamin C, Kalium und diätetische Fasern. Es enthält auch hohe Werte an Vitaminen A und B, Kalzium und Eisen. Sie können die frische Guave in Scheiben oder in Stücke essen oder sie in Form von Fruchtsaft, Kompott oder Marmelade konsumieren. Es wird auch in vielen Kochrezepten wie Smoothies, Kuchen und Eiscreme verwendet. Abgesehen von ihrem köstlichen Geschmack hat die Guave viele gesundheitliche Vorteile. Der hohe Gehalt an Vitamin C macht es zu einem idealen Lebensmittel, um das Immunsystem zu stärken und vor Krankheiten zu schützen. Es ist auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, was es zu einer gesunden Wahl für die Verdauung macht.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
68 cal
Fett
1 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
2 mg
Kalium
417 mg
Kohlenhydrate
14 g
Protein
2 g
Zucker
9 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
228 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
22 mg
Ballaststoffe
5 g
Calcium
18 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack der guave ?
Der Geschmack der Guave wird mit Desserts, Getränken wie Smoothies und Fruchtsäften, Fleischsaucen und Gebäck gut. Goyaves können auch Salaten und Saucen eine süße und würzige Note verleihen. Getränke wie weicher Weißwein und Rosé können mit dem Geschmack von Guave harmonisieren.
Was sind die sorten der guaven ?
Es gibt viele Guavensorten mit jeweils unterschiedlichen Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Textur, Größe, Farbe und Reife. Einige der beliebtesten Sorten sind: Goyave Hawaiian, Goyave Taiwan, Goyave Lady Finger, Goyave White, Goyave Red, Goyave Pink, Goyave Jamaïca, Goyave Peru, Goyave Thai
So wählen sie die guave aus ?
Wählen Sie Guave, die eine einheitliche Farbe haben und keine Flecken oder Beulen haben. Eine reife Guave wird eine feste Textur haben, aber unter dem Druck Ihrer Finger leicht nachgeben. Vermeiden Sie Früchte, die zu weich oder zu hart sind. Eine reife Guave wird einen angenehmen süßen Geruch haben. Wenn sie nichts fühlt, ist es wahrscheinlich, dass sie noch nicht reif ist.
Wie man die guave kocht ?
Goyaves können verwendet werden, um Kompotes, Säfte, Saucen, Sorbets und Eis zuzubereiten. Hier sind einige Rezeptideen: Goyave -Saft, Goyave Compot, Sorbet in der Goyave, Goyave -Eis.
Was sind die vorteile von guave ?
Goyaves sind reich an Antioxidantien, insbesondere Vitamin C, Carotinoiden und Polyphenolen, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Goyaves können auch entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen, die dazu beitragen können, die Symptome bestimmter chronischer Krankheiten wie Arthritis zu verringern. Goyaves kann auch dazu beitragen, Herzerkrankungen zu verhindern, indem es den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) senkt und die Durchblutung verbessert. Goyaves kann auch dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, indem die Produktion von Magensaft stimuliert und die Verdauung von Fettsäuren erleichtert wird.
Wie man guave isst ?
Schälte und gesätte Guave kann die Natur, zum Nachtisch oder zu jeder Tageszeit schmecken. Diese Frucht ist mit anderen Früchten verbunden, um einen Salat zuzubereiten. Die Guave wird auch in Form von Coulis, Compose oder Gelee konsumiert.
Wie man die guave behält ?
Um die Guave zu behalten, wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur reifen zu lassen, bis sie sehr reif und weich sind. Sobald Sie reif sind, können Sie sie in einem luftdichten Behälter platzieren und im Kühlschrank behalten. Sie können sie auch für die spätere Verwendung einfrieren, aber es ist am besten, sie schnell zu verwenden, da das Einfrieren ihren Geschmack und ihre Textur beeinflussen kann. Es ist auch möglich, sie zu behalten, indem sie mit Zucker kochen, um sie zum Sirup zu machen oder sie in sterilisierten Gläser zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass die Früchte vor dem Speichern sauber und trocken sind, da die Luftfeuchtigkeit sie schneller verrotten kann.
Wie man einen guten guavensaft macht ?
Um einen guten Guavensaft zu machen, mischen Sie die Früchte, geschält oder nicht, mit Wasser und Eiswürfeln. Variieren die Wassermenge je nach gewünschtem Verdünnungsgrad. Filtern Sie die Vorbereitung, um die Samen zu entfernen. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um einen kleinen scharfen Geschmack zu erzielen.

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