Khaki ist eine Kernfrucht der Familie Sapindaceae, zu der auch Mangos, Kastanien und Acchas gehören. Es zeichnet sich durch seine rote oder orangefarbene Haut und sein orange und saftiges Fleisch aus. Khaki hat einen weichen und duftenden Geschmack mit einer ähnlichen Textur wie des Fischens. Khaki wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um Kompotes, Frost und Marmeladen herzustellen. Es kann auch in Fleischgerichten wie Khaki -Hühnchen oder in Getränken wie Khaki -Saft verwendet werden. Khaki passt gut zu anderen süßen Zutaten wie Apfel, Birne oder Zucker. Abgesehen von seinem leckeren Geschmack ist Khaki auch reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A, Kalium und Kalzium. Es ist auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, was es zu einer gesunden Wahl für die Verdauung macht. Schließlich enthält Khaki ein hohes Maß an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und eine vorzeitige Alterung von Zellen zu verhindern.