Edelzwicker ist ein trockener Weißwein, der in der Elsass -Region in Frankreich produziert wird. Es besteht aus mehreren weißen Traubentrauben wie Pinot Gris, Riesling und Sylvaner, die zusammengemischt sind, um einen ausgewogenen und komplexen Wein zu erzeugen. Der Edelzwicker hat ein blasses und glänzendes gelbes Kleid mit Aromen von Apfel, Birne und Honig. Es hat einen trockenen und frischen Geschmack mit mäßiger Säure und Noten von Obst und Mineralien. Edelzwicker wird oft mit Fisch-, Geflügel- und Käsegerichten serviert.
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