Provolone ist eine beliebte Wahl für die Pizza -Garnitur, da sie leicht schmelzen und weich und leicht salzig sind. Provolon kann auf einem Panini mit anderen Zutaten wie Schinken, Tomaten und Rucola geröstet oder geschmolzen werden. Provolon kann auch in gegrillten oder kalten Sandwiches mit Fleisch, Salat, Tomaten und Senf verwendet werden. Provolone ist eine übliche Ergänzung zu Antipasti -Sets, bei denen es mit kältigem Fleisch, Oliven, marinierten Paprika und getrockneten Tomaten serviert werden kann. Provolon kann als Beilage für Pasta gerieben und genutzt werden, insbesondere in gebackenen Nudelgerichten. Provolon kann auch verwendet werden, um Salaten Geschmack zu verleihen, ihn in kleine Stücke zu schneiden und in einen grünen Salat mit Nüssen, Obst und einer leichten Vinaigrette hinzuzufügen.
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