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stroh

Chaume Käse ist ein Weichkäse aus der Region Poitou-Charentes in Frankreich. Es wird aus roher Kuhmilch hergestellt und hat eine blumige Kruste. Sein Teig ist cremig und cremig, mit einer leicht körnigen Textur. Sein Geschmack ist weich und leicht säuerlich, mit Noten von Haselnuss und Crème Fraîche.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
295 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
77 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
74 mg
Kohlenhydrate
0.54 g
Protein
20.69 g
Zucker
0.46 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Wie man das stroh wählt ?
Der Stroh ist ein Weichkäse und eine gewaschene Kruste, die aus Kuhmilch hergestellt wird. Um es zu wählen, ist es ratsam, einen weichen Teil, leicht duftend, aber ohne Überschuss, mit einer leicht feuchten Kruste zu nehmen. Sein Teig sollte flexibel und cremig sein.
Wie man den stroh behält ?
Der Stroh ist ein weicher weicher Käse mit gewaschener Kruste. Um es zu behalten, wird empfohlen, es an einen frischen und feuchten Ort wie einen Käsekeller oder einen Kühlschrank bei einer Temperatur von 8 bis 12 ° C zu stellen, es ist wichtig, ihn mindestens eine Stunde zuvor aus dem Kühlschrank zu nehmen Verkostung, damit es seine Textur und Aromen wiedererlangen kann. Sobald es begonnen hat, ist es besser, es schnell zu konsumieren, um zu verhindern, dass es austrocknet.
Wie man stroh kocht ?
Fügen Sie diesen Stroh zu Ihrem Salat für einen cremigen und leicht säuerlichen Geschmack hinzu. Mischen Sie Stroh mit Kräutern und Gewürzen, um es zu einer leckeren Ausbreitung für Gemüse, Cracker oder Toast zu machen. Verwenden Sie Strohbeschreibung, um Ihren Pasta -Saucen Textur und Geschmack hinzuzufügen.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von thatch -käse ?
Frischer Obstsalat mit Strohscheiben Crostini mit Stroh, Feigen und Honig Gegrillter Brot Toast mit strohgedeckten und rohen Schinken Pizzen mit strohgedeckten, karamellisierten Zwiebeln und Nüssen Risotto mit Stroh und Pilzen Basser Strohkäse auf Kartoffeln, die im Ofen gebacken wurden Quiche mit Stroh und Spinat Sandwiches mit Stroh, Rucola und getrockneten Tomaten
Was sind die vorteile von thatch -käse ?
Der Stroh ist ein weicher und cremiger Käse aus pasteurisierter Kuhmilch. Es ist reich an Kalzium-, Protein- und B12 -Vitaminen. Kalzium ist wichtig für die Knochengesundheit. Proteine sind für das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe wesentlich, während Vitamin B12 für die Produktion von roten Blutkörperchen und die normale Funktion des Nervensystems wichtig ist.

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