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alte lille

Der alte Lille -Käse ist ein weicher und gewaschener Krustkäse, der in der Region Lille im Norden Frankreichs hergestellt wird. Es besteht aus Kuhmilch und hat einen weichen und cremigen Geschmack mit Noten von Pilzen und Haselnüssen. Old Lille ist ein begeisterter Käse und muss kühl gehalten werden, bevor sie konsumiert werden. Es kann in Scheiben auf Crostini oder Würfeln in Salaten serviert werden oder in Saucen und Gratins schmelzen. Es passt gut zu roten Weinen und braunen Bieren.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

60

Calories
Alte lille-quiche
Alte lille-quiche
Quiches und Pies Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
344 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
0.5 g
Protein
21 g
Zucker
0.5 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
0.5 mg

FAQ

So wählen sie den alten lille ?
Der alte Lille ist ein französischer Käse mit weicher und gewaschener Kruste. Es ist mindestens 4 Wochen verfeinert und hat einen starken und würzigen Geschmack. Überprüfen Sie, ob die Kruste etwas klebrig ist, dass der Geruch nicht zu stark ist und dass die Textur des Teigs flexibel, aber fest ist.
Wie man den alten lille behält ?
Die alte Lille muss im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 ° C aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie in seiner ursprünglichen Verpackung zu halten. Wenn die Verpackung jedoch geöffnet wurde, ist es ratsam, sie in einen luftdichten Behälter zu platzieren, um dies zu verhindern Gerüche und Bakterien durch Kontaminierung. Es ist am besten, es etwa eine Stunde lang aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor er es probiert, damit es eine Umgebungstemperatur erreichen kann.
Wie man alte lille kocht ?
Servieren Sie alte Lillescheiben auf Toast oder Crackern für einen leckeren Aperitif. Verwenden Sie den alten Lille, um einen gesalzenen Kuchen oder eine Quiche zu machen. Fügen Sie Gemüse oder Schinken für ein leckeres und leicht zubereitendes Gericht hinzu. Servieren Sie die alte Lille mit frischem Brot und einem Salat für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Welche gerichte passen gut zum geschmack des alten lillekäse ?
Die alte Lille kann über eine leckere Vorspeise über Toast- oder Croutons -Scheiben verteilt werden. Alte Lille -Käse kann zu Salaten für einen würzigen und erhöhten Geschmack hinzugefügt werden. Es passt gut zu grünen Salaten oder Sommersalaten mit Früchten und Nüssen. Die alte Lille kann auf heiße Nudeln für eine cremige und leckere Sauce gerieben werden. Er passt gut zu kurzen Nudeln wie Penne oder Fusilli. Die alte Lille kann auf Hühnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch geschmolzen werden, um einen würzigen Geschmack zu erzielen. Die alte Lille kann Omeletts oder Quichen für einen reichen und würzigen Geschmack hinzugefügt werden. Die alte Lille kann als Beilage für einen einzigartigen und würzigen Geschmack verwendet werden. Die alte Lille kann mit anderen starken Käsesorten auf einem Käseschalen für ein leckeres Sortiment serviert werden.
Was sind die vorteile von käse old lille ?
Der alte Lillekäse ist ein weicher Käse mit weicher und gewaschener Kruste aus Kuhmilch. Es ist reich an Protein, Kalzium und Vitamin B12. Wie alle gewaschenen Krustkäse enthält es auch Bakterien, die für die Verdauung und das Immunsystem von Vorteil sind. Es ist jedoch auch reich an Fett und Natrium, es ist daher ratsam, es in Maßen zu konsumieren.

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