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heiliger felicien

Saint-Félicien-Käse ist ein weicher Käse mit einer blumigen Kruste aus der Region Auvergne-Rhône-Alpes in Frankreich. Es besteht aus roher Milchmilch und wird im Dorf Saint-Félicien produziert. Saint-Félicien-Käse zeichnet sich durch seine cremige Textur und seinen süßen und cremigen Geschmack aus. Sein Teig hat eine weiße Farbe und seine Kruste ist mit getrockneten Blüten bedeckt, was ihm ein attraktives Aussehen verleiht.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
321 cal
Fett
30 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
2.6 g
Protein
14 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie den saint-felizium aus ?
Der Saint-Félicien ist ein Milchkäse für weiche Kuh und eine blumige Kruste. Es wird oft mit dem Saint-Marcellin verwechselt, das kleiner ist. Überprüfen Sie, ob die Kruste sehr weiß ist und dass der Käse flexibel zur Berührung ist. Der Geruch sollte leicht tierisch sein, aber nicht zu stark. Es kann jung oder raffiniert probiert werden.
Wie man den heiligen-felizium behält ?
Um das Saint-Félicien zu halten, wird empfohlen, es im Kühlschrank zwischen 4 ° C und 8 ° C in seiner ursprünglichen Verpackung oder in einem luftdichten Behälter zu halten. Es ist ratsam, es etwa 30 Minuten lang aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor er die Umgebungstemperatur erreicht und alle Aromen freigibt.
Wie man den heiligen-felizium kocht ?
Servieren Sie Scheiben von Saint-Félicien auf Toast mit Feigen für einen leckeren Aperitif. Verwenden Sie das Saint-Félicien, um einen gesalzenen Kuchen oder eine Quiche zu machen. Fügen Sie Gemüse für ein leckeres und leicht zubereitendes Gericht hinzu. Servieren Sie den Saint-Félicien mit gekochten Äpfeln oder getrockneten Früchten für ein leckeres und originales Dessert.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von saint-felizid-käse ?
Brot grillen und eine dünne Schicht Feigen- oder Apfel -Chutney -Marmelade verteilen. Fügen Sie dann Scheiben Saint-Félicien hinzu und lassen Sie sich für ein paar Minuten gebacken. Fügen Sie einem grünen Salat mit Nüssen, Äpfeln und einer Balsamico-Essig-Vinaigrette Stücke Saint-Félicien hinzu. Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden und im Ofen backen. Fügen Sie den heißen Kartoffeln Stücke Saint-Félicien und lassen Sie schmelzen. Fügen Sie ein cremiges und leckeres Risotto hinzu. Servieren Sie Saint-Félicien mit kaltem Fleisch wie rohem Schinken, Salami oder Wurst.
Was sind die vorteile von saint-felicien-käse ?
Saint-Félicien-Käse ist ein weicher Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Es ist reich an Protein-, Calcium- und Vitaminen B2 und B12. Es enthält auch natürliche Probiotika, die zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen können. Wie bei allen Weichkäse sollte es jedoch aufgrund seines hohen Fettgehalts in Maßen konsumiert werden.

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