Der Boursault ist ein französischer Käse aus Ganzkuhmilch. Es ist ein weicher Käse mit einer blumigen Kruste mit einer cremigen und cremigen Textur. Der Boursault hat einen leicht salzigen und leicht spritzigen Geschmack und wird oft als Tischkäse oder als Zutat in der Küche verwendet. Der Boursault ist ein vielseitiger Käse, der auf unterschiedliche Weise konsumiert werden kann. Es kann in Scheiben an Brot oder Crackern serviert werden oder in Kochrezepten wie Quiches, Kuchen oder Saucen verwendet werden. Der Boursault wird dank seiner cremigen und schmelzenden Textur auch oft als Fondue -Käse verwendet.