Restaurant Auberge de Temple in Johannesberg

Menü

Kürbis-Kokossüppchen mit Anapurna Curry, Kürbiskernen und -öl 13.9 €
Apfel-Meerrettichsüppchen / Forellen-Apfeltatar / frischer gehobelter Meerrettich 19.2 €
Jakobsmuscheln / Papaya / Ceviche Aromen / Quinoa / Kresse 32.9 €
Ricotta Ravioli / Rote Beete / Mohn / Radicchio / Salbei / Parmesan 31.4 €

Gebackene Risotto Krokette mit Orange, Tymian, gebratenen Pilzen, Stangensellerie und Steinpilzschaum 31.4 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Tomatensalat und Preiselbeeren 34.9 €
Geschmortes Kalbsbäckchen mit crèmiger Polenta und Karottenallerlei 38.8 €
Filet vom Zander mit Fregola Sarda, Kohlrabi und Krustentierbisque 39.9 €
Lammrücken / Artischocke / Bäckerinkartoffeln / Pimentos de Padron 52.8 €
Gebratene Riesengarnele auf orientalischem Kichererbsencurry mit Bohnen und Zuckerschoten €

Himbeersorbet mit Gin aufgegossen 9.5 €
Himbeersorbet mit Sekt aufgegossen 8.9 €
Vanillerahmeis mit Espresso und hausgemachter Praline 8.9 €
Crème brûlée mit Kakaobohne, Birnenchutney und Karamelleis 15.7 €
Geschmelzte Topfenknödel mit Bisquitbrösel, Zwetschgenröster und Schokoladenparfait 17.9 €
Cheesecake / Passionsfrucht / Mango / Ingwer / weiße Schokolade / Zitronengraseis 22.7 €
Käseauswahl „Tölzer Kasladen“ / Früchtebrot 18.7 €