Restaurant Brauereigasthof Josef Fuchs in Steppach

Menü

Beilagen Salat 3.6 €
2 Paar Wiener mit Brot 5.8 €
Kalter Braten mit Brot, Zwiebel und Essiggurke 7.8 €
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und Brot 8.2 €
Wurstsalat mit Essiggurke, Zwiebel und Brot 7.6 €
Vorspeisenteller „Fuchs“ mit geräuchertem Lachs und Forellenfilet an Salatgarnitur, dazu Preiselbeer-Sahnemeerrettich, B €
Champignons gebacken an einer Garnitur von Salaten mit hausgemachter Remouladensoße €
Camembert gebacken an einer Garnitur von Salaten, dazu Preiselbeeren 8.4 €

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein, in Butterschmalz gebacken, mit Pommes frites 11.8 €
Bayerisch Cordon Bleu (gefüllt mit Schwarzwaldschinken und Emmentaler, dazu Bratkartoffeln) 13.8 €
Cordon Bleu v. Schwein, gefüllt mit Gouda u. Schinken, dazu Pommes frites 13.8 €
Currywurst mit Pommes frites u. Salat 9.8 €
Gebratene Tagliatelle mit Grillgemüse u. Parmesan 9.8 €
Schweinelendchen in Champ.-Rahmsoße, mit hausgemachten Spätzle 12.9 €
Zigeunerschnitzel v. Schwein, mit deftiger Soße, Pommes frites und Salat 13.8 €
Schweizer Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken an Rahmsoße, dazu Kartoffelrösti €
Fuchsteller (Schweinefilets vom Grill an Schwammerlsoße, dazu Buttergemüse und Kässpätzle) €
Cordon bleu vom Kalb mit Schinken und Käse gefüllt, dazu buntes Gemüse und Pommes frites €
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebraten mit Pommes frites und gemischtem Salat €
Züricher Geschnetzeltes in Pilzrahmsoße, dazu Kartoffelrösti €
Rumpsteak vom Grill mit Speckbohnen, Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter €
Pfeffersteak Rumpsteak vom Grill mit Pfefferrahm, dazu Kartoffelrösti €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle und hausgemachten Röstzwiebeln €
Schollenfilets gebraten mit Mandelbrokkoli und Butterkartoffeln €
Zanderfilet gegrillt mit Gemüse und Kartoffeln, dazu hausgemachte Kräuterbutter €
Rotbarschfilets gegrillt mit Zitronenbutter, dazu Salzkartoffeln €