Restaurant Fuchshöhle in Bad Sackingen

Menü

Kürbissuppe mit Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen, Lauchzwiebeln, Croutons 8.9 €
Steinpilzcremesuppe mit Lauchzwiebeln, Croutons 9.5 €
Blattsalat mit Kerne, Croutons 6.2 €
Gemischter Salat mit Kerne, Croutons 8.5 €
Gebeiztes Seiblingstatar mit Meerrettichsoße, Sellerie-Apfelpüree, rote Beetekaviar 15.2 €
Karamellisierter Ziegenkäse mit eingelegte Feigen, Wildkräutersalat, Birnen-Apfelchutney, karamellisierte Walnüsse 15.5 €
Großer gemischter Salat mit Parmesan, Kerne, Croutons wahlweise mit Fischknusperle 17.9 €
Großer gemischter Salat mit Parmesan, Kerne, Croutons wahlweise mit gebratenen Hähnchenstreifen 18.5 €
Großer gemischter Salat mit Parmesan, Kerne, Croutons wahlweise mit gebratenen Rinderwürfel 21.5 €

Gebackenes Schnitzel von der Kalbshüfte mit Preiselbeeren, Pommes, inkl. Beilagensalat 28.9 €
Badischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebelsoße, Röstzwiebeln, hausgemachte Spätzle 27.9 €
Saure Rinderleber mit Kartoffelpüree, inkl. Beilagensalat 26.9 €
Gebratene Perlhuhnbrust mit Kräuterjus, Kartoffelterrine, Zucchinigemüse 28.9 €
Geschmorter Rinderbraten mit Bratensoße, hausgemachte Spätzle, Apfelrotkraut 27.9 €
Großer gemischter Salat mit gebratenem Saiblingsfilet, Croutons, geröstete Kerne, Parmesan 23.9 €
Gebratenes Saiblingsfilet mit fruchtige Currysoße, Süßkartoffelpüree, Zucchini 29.9 €
Hausgemachte Spaghettoni mit Pfifferlingrahmsoße, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, frische Kräuter 22.9 €
Risotto mit Kürbis, geröstete Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Kirschtomaten, frische Kräuter, Lauchzwiebeln 22.5 €
Hausgemachte gebratene Gemüsemaultaschen I Kräuterjus I Zucchinigemüse I frittierter Rucola 22.5 €