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Restaurant Jagdhaus Heiligendamm

Seedeichstr. 18b, 18209 Bad Doberan, Deutschland

Über uns

Preisniveau

Teuer

Art der Küche

Französisch

SPEZIELLE DIETS

  • Vegetarisch

Öffnungszeiten

Montag:

17:00-22:00

Dienstag:

Geschlossen

Mittwoch:

Geschlossen

Donnerstag:

Geschlossen

Freitag:

17:00-22:00

Samstag:

17:00-22:00

Sonntag:

12:00-22:00

Menü

Vorspeise

  • Ziegenkäse Mit Trüffelhonig, Pinienkerne, Aprikose €
  • Gebeizter Lachs Mit Gurke, Sesam, Erbse, Yuzu €
  • Kräutersalat Mit Gerösteten Kernen, Spargel, Pfirsich, Garnele, Fenchel €
  • Schaum Von Der Kartoffel €
  • Fischeintopf Mit Ingwer, Chili, Fischfilets €

Hauptgericht

  • Gnocchi Mit Pilzen, Ziegenkäse, Pinienkerne, Spinat (Klein) 17.5 €
  • Hirschroulade Mit Kartoffeln, Wurzeln, Schmand €
  • Iberico Karree Mit Käse, Kochschinken, Spargelragout, Rosmarinkartoffeln 45.5 €
  • Zweierlei Vom Reh (Rücken / Confit / Waldpilze) 45.5 €
  • Filet Vom Saibling Mit Wilder Blumenkohl, Yuzu, Sesam 39.5 €

Dessert

  • Schokoladentörtchen Mit Pistazie, Tonkabohne, Mango 79 €
  • Rhabarber & Edelweiß Schokolade Mit Mandelgebäck €

Nützliche Informationen

Telefon
+49 38203 72911
Webseite
https://www.grand-hotel-heiligendamm.de/jagdhaus/

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