Restaurant Pano in Garmisch-Partenkirchen

Menü

L'ardoise De Fromages Affinés (Käseplatte) 14 €
L'ardoise De Charcuterie Label Rouge (Wurstplatte) 21 €
Le Velouté De Courge (Kürbis-Samtsuppe) 15 €
Le Foie Gras De Canard Maison (Entenleber Pastete) 20 €
Les Oeufs En Meurette (Pochierte Eier In Rotweinsoße) 15 €
La Terrine Maison 15 €
Le Velouté de Courge (Butternut Rôti, Pois Chiches, Crème d'Harrissa Douce) 15 €
Le Foie Gras de Canard Maison (Toasts de Pain de Campagne) 20 €
Les Oeufs en Meurette (Œufs Pochés, Sauce Vin Rouge, Lardons, Oignons, Croutons) 15 €
La Terrine Maison (De notre Chef, disciple d'Escoffier) 15 €
L'ardoise de Fromages Affinés (Sélection des Halles de Versailles) 14 €
L'ardoise de Charcuterie Label Rouge (Chorizo de Boeuf, Jambon Cru Affiné, Saucisse du Perche, Terrine Maison, Pickles) 21 €
L'ardoise Mixte (Un duo des deux) 25 €

Le Cabillaud (Kabeljau) 25 €
Le Steak Au Poivre De Ma Tata (Rinderfilet, Geflammt Mit Cognac) 33 €
Le Veau (Kalbfleisch Faux-Filet) 25 €
La Volaille (Geflügel Suprême, Morillesauce) 25 €
Le Cabillaud (Dos de Cabillaud, sauce Champagne, Purée de Carottes au Cumin et Carottes Jaunes Roties) 25 €
Le Steak au Poivre de ma Tata (Filet de Bœuf, Flambé au Cognac, Servi dans sa Casserole en Cuivre, Frites Maison) 33 €
Le Veau (Faux-Filet de Veau, Sauce Chateaubriand, Casserole d'Aligot Filant) 25 €
La Volaille (Suprême de Volaille des Landes, Cuisson Basse Température, Sauce Morilles, Pommes Grenailles Françaises Rot 25 €

Le Fromage (Käse) 14 €
La Brioche Perdue (Verlorener Brioche) 14 €
Le Riz Au Lait (Milchreis) 14 €
Le Chou Chantilly De Lulu (Windbeutel Mit Vanilleeis) 14 €
Le Fromage (Sélection des Halles de Versailles) 14 €
La Brioche Perdue (Cube de Brioche Perdue, Pop-corn Praliné, Siphon Chocolat Noisette) 14 €
Le Riz au Lait (Riz au Lait Fluffy, Caramel Beurre Salé, Noix de Pécan Caramélisées) 14 €
Le Chou Chantilly de Lulu (Glace Vanille, Chocolat Chaud Valhrona, Chantilly et Chou Maison) 14 €