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Restaurant Waldsaegmuehle

Waldsaegmuehle 1, 72285 Pfalzgrafenweiler, Deutschland

Über uns

Preisniveau

Billig

Art der Küche

SPEZIELLE DIETS

  • Vegetarisch

Öffnungszeiten

Montag:

18:00-21:00

Dienstag:

Mittagessen : 11:30-14:00
Abendessen : 17:30-21:00

Mittwoch:

Mittagessen : 11:30-14:00
Abendessen : 17:30-21:00

Donnerstag:

Mittagessen : 11:30-14:00
Abendessen : 17:30-21:00

Freitag:

11:30-14:00

Samstag:

11:30-14:00

Sonntag:

Mittagessen : 11:30-14:00
Abendessen : 17:30-21:00

Menü

Vorspeise

  • Salat vom Buffet 6.8 €
  • Spargelsamtsuppe mit Vanille, Flusskrebsen, Bärlauchstängle 8.5 €
  • Spargelsamtsuppe 6.8 €
  • Badische Grünkernsuppe mit Rindfleisch, Wurzelgemüse 6.5 €
  • Lauwarmer Spargelsalat, weißer Balsamico, Tomaten im Romana-Salatherz 9 €
  • Gebratenes Kaninchenfilet, Kräutersaitlinge in Apfelessig, Frühlingskräuter mit Granatapfelkernen 12.5 €
  • Creme brûlee vom grünem Spargel, Mascarpone-Spargeleis, Wildkräutersalat 14.8 €

Hauptgericht

  • Zwiebelrostbraten (220 g) mit Bratensauce 25.5 €
  • Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb 24 €
  • Waldsäger's Schlemmertöpfle (Medaillons vom Rinderfilet, Waldpilzsauce) 27 €
  • Mühlentöpfle (Medaillons vom Landschwein, Marktgemüse handgeschabte Spätzle, Waldpilzsauce) 25.5 €
  • Schwarzwaldforelle (Gebratene Forellenfilet, Petersilienkartoffeln, Mandelbutter) 25 €
  • Dry aged gereiftes Rinderrückensteak 250 g 36.5 €
  • Dry aged Rinderrückensteak (Entrecôte) 250 g 37.5 €
  • Rinderfilet 250 g 39.5 €
  • Kartoffelgnocchi mit Bärlauch, Spargelragout glacierte Tomaten, blauer Kartoffelchip 15.4 €
  • Spargelquiche, Wildkräutersalat, Kräuter-Zitronenöl 10.5 €
  • Waldsägers Gemüsevariation der Saison gratinierte Kartoffeln oder Kreolenreis, Kräuterbuttersauce 19 €

Dessert

  • Dessert €

Nützliche Informationen

Telefon
+49744363380
Webseite
https://www.waldsaegmuehle.de/

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