Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

bucatini

Bucatini sind eine Form von langen und hohlen Nudeln aus Italien. Bucatini werden häufig in traditionellen italienischen Pasta -Rezepten wie Carbonara oder Amatriciana verwendet.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
210 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
6 mg
Kalium
126 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
7 g
Zucker
1 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
18 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
6 mg

FAQ

Wie man die pasta bucatini behält ?
Halten Sie die Pasta Bucatini an einem kühlen und trockenen Ort aus direktem Sonnenlicht heraus. Ein Küchenschrank oder eine Speisekammer sind perfekt geeignet. Lagern Sie die Nudeln in einem luftdichten Behälter, wie z. B. einem Glas oder einer Plastikbox mit luftdichten Abdeckung. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut geschlossen ist, um zu verhindern, dass Luft und Luftfeuchtigkeit die Qualität der Nudeln verändern. Wenn Sie lose Pasta gekauft haben, übertragen Sie sie so schnell wie möglich in einen luftdichten Behälter. Bulk -Nudeln können Luft und Luftfeuchtigkeit ausgesetzt sein, die sie ranzig machen oder dazu bringen, dass sie ihre Textur verlieren. Vermeiden Sie die Einfrieren von Bucatini -Nudeln, da sie ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann. Trockene Bucatini -Nudeln können mehrere Monate oder sogar ein Jahr aufbewahrt werden, wenn sie ordnungsgemäß aufbewahrt werden. Es wird jedoch empfohlen, sie innerhalb von 6 bis 8 Monaten nach dem Kauf zu konsumieren, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.
Wie man nudelbucatini kocht ?
Zutaten : 400 g Bucatini 1/2 Tasse geriebene Pecorino Novelo -Käse 1/2 Tasse geriebenen Parmesan 2 Nelken Knoblauch, fein gehackt 1 gehackte rote Pfeffer (optional) 1/4 Tasse extra jungfräuliche Olivenöl Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken 1/4 gehackte frische Petersilie Anweisungen : Kochen Sie in einem großen Topf mit kochendem gesalzenem Wasser die Pasta -Bucatini gemäß den Anweisungen zur Verpackung, bis sie Al Dente sind. Während der Nudeln kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den roten Pfeffer hinzu und bräunen Sie etwa 1 bis 2 Minuten lang, bis der Knoblauch goldbraun und duftend ist. Fügen Sie den Pecorino Romano -Käse und den geriebenen Parmesan in die Pfanne hinzu und mischen Sie gut, bis sie geschmolzen und gut mit Öl und Knoblauch gemischt werden. Abtropfen Sie die gekochten Nudeln ab und fügen Sie sie mit der Käsesauce in die Pfanne. Fügen Sie bei Bedarf ein wenig Kochwasser aus den Nudeln hinzu, um die Sauce zu verdünnen, und mischen Sie gut, um die Nudeln zu beschichten. Fügen Sie die gehackte frische Petersilie hinzu und mischen Sie gut. Mit geformtem Salz und schwarzem Pfeffer mit Geschmack würzen. Servieren Sie die heißen Bucatini -Pasta, garniert mit geriebenem Käse und gehackten frischen Petersilie.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von nudelbucatini ?
Bucatini werden häufig zur Herstellung von Carbonara, einer Ei, einer Speck und Käse -Sauce verwendet. Ihre hohle Form lässt die Sauce in den Teig infiltrieren, was eine reichhaltige und cremige Textur verleiht. Die Bucatini passen auch sehr gut zu einer klassischen Tomatensauce. Ihre hohle Form lässt die Sauce gut am Teig haften, während ihre feste Textur verhindert, dass sie zu weich werden. Bucatini werden auch verwendet, um die Amatriciana -Sauce zuzubereiten, eine würzige Sauce aus Tomaten, Speck und Chili. Ihre hohle Form lässt die Sauce in den Teig infiltrieren, während ihre feste Textur es Ihnen ermöglicht, die Sauce gut zu halten. Bucatini passt gut zu einer Vielzahl von Saucen, darunter Pesto, eine Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Kiefernkernen und Käse. Ihre hohle Form lässt die Sauce gut an den Teig anpassen, während ihre feste Textur verhindert, dass sie zu weich werden. Bucatini passen gut zu Meeresfrüchten wie Muscheln, Muscheln und Garnelen. Ihre hohle Form ermöglicht es ihnen, die Sauce und Meeresfrüchte gut zu halten, während ihre feste Textur verhindert, dass sie zu weich werden.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten