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farfalle

Die Farfalle sind aus Butterfly -Fellnudeln, die aus Italien stammen. Sie bestehen aus Mehl, Eiern und Wasser und sind gedämpft oder in kochendem gesalzenem Wasser. Sie haben eine goldene gelbe Farbe und eine Al -Dente -Textur, die sie ideal macht, um viele Saucen und Füllungen zu begleiten. Die Farfalle sind in der Küche für ihre alternative Textur und ihre ursprüngliche Form sehr beliebt, was sie zu einem wesentlichen Bestandteil vieler Rezepte macht. Sie werden oft verwendet, um vollständige Gerichte wie Gemüsenudeln, Pasta oder Gewürze oder Gewürze zuzubereiten oder Salate aus Pasta, Gratins oder Quiches herzustellen. Sie sind auch sehr geschätzt für ihren Reichtum an Kohlenhydraten und Proteinen, die ihnen einen nahrhaften und satikierten Geschmack verleihen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

173

Calories
Farfalle-nudelsalat mit thunfisch
Farfalle-nudelsalat mit thunfisch
Salate Gourmet-Rezept

561

Calories
Farfalle mit parmesan
Farfalle mit parmesan
Pasta Gourmet-Rezept

337

Calories
Farfalle-salat mit feta
Farfalle-salat mit feta
Pasta Végétarien
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
124 cal
Fett
1 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
6 mg
Kalium
24 mg
Kohlenhydrate
25 g
Protein
4 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
18 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
6 mg

FAQ

Was ist farfalle ?
Der italienische Ursprung bezeichnet die Farfalle eine Paste in einer Fliege.
Was ist der ursprung des farfalle ?
Als die Italiener die Herstellung von Pasta entdeckten, begannen sie einen kreativen Prozess der Schaffung neuer Sorten. Die Farfalle -Pasta wurden in der romanischen Region ein wenig geboren, die Italiener spielten, um zwischen den Fingern den zentralen Teil einer Paste zu straffen. In einem Herstellungsprozess wurde eine angenehme Form entdeckt und später begangen.
Wie man die farfalle pasta behält ?
Halten Sie die Farbstoffs an einem kühlen und trockenen Ort aus direktem Sonnenlicht heraus. Ein Küchenschrank oder eine Speisekammer sind perfekt geeignet. Lagern Sie die Farbstoffs in einem luftdichten Behälter wie einem Glas oder einer Plastikbox mit luftdichtem Abdeckung. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut geschlossen ist, um zu verhindern, dass Luft und Luftfeuchtigkeit die Qualität der Nudeln verändern. Vermeiden Sie die Einfrieren der Farbstoffe, da dies ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann. Trockene Farfall können mehrere Monate oder sogar ein Jahr aufbewahrt werden, wenn sie ordnungsgemäß aufbewahrt werden. Es wird jedoch empfohlen, sie innerhalb von 6 bis 8 Monaten nach dem Kauf zu konsumieren, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie die Farfall gekocht haben, können Sie sie 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie richtig aufwärmen, bevor Sie sie konsumieren.
Wie man die farfalle pasta kocht ?
Eine große Pfanne Salzwasser kochen. Verwenden Sie für eine Packung von 500 g Farfalle Pasta etwa 4 Liter Wasser. Fügen Sie die Farfalle -Nudeln zum kochenden Wasser hinzu. Rühren Sie ein wenig um, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben. Kochen Sie die Farfalle-Nudeln für etwa 10-12 Minuten oder bis sie Aloven sind. Probieren Sie eine Paste zum Kochen. Lassen Sie die Farfalle -Pasta in einem Säulenabschnitt ab und achten Sie darauf, sie nicht auszuspülen. Sie können sie leicht ausspülen, wenn Sie sie in einem kalten Salat verwenden möchten. Sie können die Farfalle -Pasta so servieren, wie sie ist, oder sie als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten verwenden. Probieren Sie sie in einer hausgemachten Tomatensauce mit geriebenem Käse und etwas frischem Basilikum. Oder fügen Sie sautiertes Gemüse und eine cremefarbene Sauce für eine cremigere Version hinzu. Mischen Sie sie für einen Farfalle -Pasta -Salat mit frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika und fügen Sie eine leichte Vinaigrette hinzu.
Was sind die sorten der farfalle pasta ?
Farbstalles Die Natur wird aus Durumweizenmehl und Wasser hergestellt. Sie sind perfekt, um von verschiedenen Saucen begleitet zu werden. Die Spinat -Farbstoffs werden hergestellt, indem der Teig aus harter Weizen und Wassermehl Spinat -Püree hinzugefügt wird. Sie haben eine grüne Farbe und haben einen leicht weicheren Geschmack als die Farfall -Natur. Die Tomatenvargerungen werden durch Hinzufügen von Tomatenpaste zum Teig aus Durumweizenmehl und Wasser hinzugefügt. Sie haben eine rote Farbe und haben einen etwas süßeren Geschmack als Naturvarfalles. Farbstoffe mit Vollkornweizen werden mit Vollkornmehl anstelle von Durumweizenmehl hergestellt. Sie haben eine dunkelbraune Farbe und haben einen intensiveren und reicheren Geschmack als die Farfall -Natur. Farbstürme mit Tintenfischtinte werden durch Hinzufügen von Tintenfischtinten zum Teig aus hartem Weizen und Wassermehl hergestellt. Sie haben eine schwarze Farbe und haben einen leicht salzigen und ozeanischen Geschmack. Die Kürbisvarfalles werden durch Hinzufügen von Kürbispüree zum Teig aus Durumweizenmehl und Wasser hinzugefügt. Sie haben eine orangefarbene Farbe und haben einen leicht süßen und haselnden Nussaroma.
Welche gerichte sind gut mit dem geschmack von farfalle pasta verheiratet ?
Die Farfalle -Pasta mischt sich sehr gut mit einer Pesto -Sauce, die aus frischem Basilikum, Knoblauch, Kiefernkern und geriebenem Parmesan besteht. Diese lebendige grüne Sauce verleiht der Pasta einen köstlichen Geschmack. Die Farfall passen auch sehr gut zu einer Tomatensauce, egal ob einfach oder mit zusätzlichem Gemüse. Frische Tomaten, Sonnentomaten und Tomaten in Dosen sind gute Optionen, um eine leckere Sauce für Farbstoffe zuzubereiten. Farfalle Pasta sind auch köstlich mit einer Cremesauce. Die Cremesauce kann mit Knoblauch, Zwiebel, Weißwein und geriebenem Parmesan duftet, um der Pasta mehr Geschmack zu verleihen. Farfalle Pasta eignen sich perfekt für einen kalten Pasta -Salat. Sie können knuspriges Gemüse, Käse, kaltes Fleisch und eine hausgemachte Vinaigrette hinzufügen, um es zu einem köstlichen und erfrischenden Salat zu machen. Farbstoff passt gut zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln, Muscheln oder Calmars. Sie können eine Tomate, Knoblauch, Weißwein und frische Petersiliensauce zubereiten, um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.

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