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kaktus

Der Kaktus ist eine saftige Pflanze, die für seine Fähigkeit bekannt ist, Wasser in seinen Stielen und Blättern zu speichern. Der Kaktus ist auch eine wichtige Quelle für Lebensmittel und Getränke. Seine Früchte, bekannt als Barbarei -Feigen, sind essbar und werden häufig in Säften, Marmeladen und Desserts verwendet. Der Kaktus wird auch zur Herstellung von Alkohol verwendet, einschließlich Tequila und Mezcal.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
22 cal
Fett
0.1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
0.1 mg
Kalium
290.6 mg
Kohlenhydrate
4.9 g
Protein
2 g
Zucker
1.7 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.1 mg
Vitamin C.
7.9 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
0.7 mg
Magnesium
70 mg
Ballaststoffe
3 g
Calcium
244.4 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von kakteen ?
Kaktus, auch als Nopal bekannt, werden häufig in mexikanischer Küche verwendet, um Gerichte wie Tacos, Burritos und Suppen zuzubereiten. Sie haben einen leicht würzigen Geschmack und passen gut mit würzigen Gerichten, Fleisch und geröstetem Gemüse.
So wählen sie cacti ?
Die essbaren Kakteen werden wie der Nopal oft ohne Dornen verkauft, vorbereitet und bereit zu gekocht. Suchen Sie nach frischen Kakteen mit gleichmäßiger Farbe, ohne Flecken oder Verfärbungen. Die Kakteen müssen fest und ohne Anzeichen von Wilde oder Schimmelpilz sein. Kaktus werden häufig in der mexikanischen Küche verwendet und können gekocht oder roh verbraucht werden.
Wie man kakteen kocht ?
Kaktus sind Zutaten, die üblicherweise in der mexikanischen Küche verwendet werden. Sie sind im Allgemeinen geschält und entfernen ihre Dornen und ihre harte äußere Haut, bevor sie gekocht werden. Die Kakteen können mit anderen Zutaten wie Zwiebeln und Paprika geröstet, gedämpft oder gesprungen werden, um leckere Gerichte herzustellen. Sie können auch zur Herstellung von Salaten, Suppen und Begleitungen verwendet werden.
Was sind die sorten der kakteen ?
Kaktus sind eine Familie sehr vielfältiger Pflanzen, daher gibt es viele Kakteensorten, von denen einige für ihre essbaren Früchte (wie die stachelige Birne) oder für ihr Zierlaub kultiviert werden.
Was sind die vorteile von kakteen ?
Kann helfen, den Blutzucker zu regulieren und das Risiko von Diabetes zu verringern. Sind reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen können, die Verdauung zu verbessern und Verstopfung zu verhindern. Kann dazu beitragen, das Blutcholesterinspiegel und das Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu reduzieren. Sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Kann helfen, das Immunsystem zu stärken.
Wie man kakteen behält ?
Um die frischen Kakteen zu behalten, entfernen Sie die Dornen mit einem Messer oder Handschuhen, waschen Sie sie vorsichtig und entfernen Sie überschüssiges Wasser. Wickeln Sie dann die Kakte in ein feuchtes Handtuch und legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte. Behalten Sie alles im Kühlschrank und wechseln Sie alle zwei Tage das Papiertuch. Frische Kakteen können auf diese Weise etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Wenn Sie die Kakteen für einen längeren Zeitraum behalten möchten, können Sie sie einfrieren, nachdem Sie sie 3 Minuten lang in kochendem Wasser blanchiert haben.

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