Schneiden Sie die Tomaten in dicke oder Würfelscheiben. Fügen Sie gehackte rote Zwiebeln, schwarze Oliven, frische Petersilie und Feta hinzu. Mit Olivenöl und Balsamico -Essig, Salz und Pfeffer entsprechend Ihrem Geschmack bestreuen. Schneiden Sie die Oberseite der Tomaten und zarten Sie sie sanft. Mischen Sie in einer Schüssel Hackfleisch, gekochten Reis, Zwiebeln, Knoblauch, frische Kräuter und Brotkrumen. Füllen Sie die Tomaten mit der Mischung und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang. Schneiden Sie die Tomaten in dicke Scheiben. Bürsten Sie sie mit Olivenöl und grillen Sie sie auf einem Grill oder in einer gegrillten Pfanne, bis sie leicht golden sind. Salz und Pfeffer hinzufügen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Tomaten hinzufügen. Fügen Sie gehacktes Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Kräuter hinzu. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und legen Sie sie auf ein Backblech. Fügen Sie Olivenöl, gehacktes Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Kräuter hinzu. Backen Sie sie etwa 2 Stunden lang im Ofen bei 150 ° C, bis sie zart und leicht kandiert sind.