Die Roggensamen sind reich an Ballaststoffen, was sie für die Verdauung vorteilhaft macht. Sie können dazu beitragen, Verstopfung zu reduzieren und die Regelmäßigkeit der Darm zu fördern. Die Roggensamen enthalten komplexe Kohlenhydrate, die langsamer als einfache Kohlenhydrate verdaut werden, die dazu beitragen können, stabilen Blutzucker zu erhalten und Blutzuckerspitzen zu verhindern. Die in Roggensamen vorhandenen löslichen Fasern können dazu beitragen, den Blutcholesterinspiegel zu senken, was zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen kann. Roggensamen enthalten auch Antioxidantien, die dazu beitragen können, Herzzellen vor oxidativen Schäden zu schützen. Die in Roggensamen vorhandenen Fasern können dazu beitragen, den Appetit zu regulieren, indem sie ein längeres Sättigungsgefühl vermitteln, was zur Kontrolle des Körpergewichts beitragen kann. Roggensamen sind reich an essentiellen Nährstoffen wie B -Vitaminen, Eisen, Zink und Magnesium.