Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schneiden Sie zunächst das Huhn und schneiden Sie dann die Zwiebeln und den Knoblauch in Scheiben.
Die Hähnchenteile 5 Minuten in Butter und Öl anbraten, dann herausnehmen.
Zwiebeln, Knoblauch und Koriandersamen in dieselbe Pfanne geben, Brühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gehackten Karotten und die beiseite gelegten Hähnchenstücke hinzufügen und 45 Minuten köcheln lassen.
Den Roggen 30 Minuten in Wasser kochen, abgießen und einen Löffel Butter hinzufügen.
Servieren Sie das Huhn mit Roggenbrot.
Anmeldung
