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thymian blume

Thymian ist eines der bekanntesten und gebrauchten Kräuter, sowohl in unseren Gerichten als auch in einer alternativen Medizin: Thymian, gut genannt Farigoule im Süden, ist eine mehrjährige, die schlechte Böden und Hitze genießt. Hier sind unsere Tipps zum Trocknen von Thymian, beibehalten, ihn in der Küche oder für seine vielen Eigenschaften verwenden. Viele Sorten existieren wie gewöhnliches Thymian, Zitronen -Thymian, Wild Thymian, Woll Thymian, Thymian, Bressingham, frühes kleines Thymian und mehr als 300 weitere.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

366

Calories
Mailänder kalbsschnitzel
Mailänder kalbsschnitzel
Fleisch Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
280 cal
Fett
17 g
Cholesterin
54 mg
Natrium
16 mg
Kalium
95 mg
Kohlenhydrate
3.1 g
Protein
28 g
Zucker
1.2 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
0.3 mg
Magnesium
26 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
731 mg

FAQ

Wie man thymianblumen auswählt ?
Thymianblüten müssen kompakt und gut geformt sein. Vermeiden Sie verwelkte oder verblasste Blumen. Thymianblüten müssen helle und einheitliche Farbe haben, ohne Flecken oder braune Marken. Der Thymian muss einen starken charakteristischen Geruch erzeugen. Wenn der Geruch schwach oder nicht vorhanden ist, kann dies darauf hinweisen, dass die Blumen nicht frisch sind. Thymianblätter müssen grün und gesund sein. Vermeiden Sie Blumen mit vergilbten oder verdorrten Blättern. Vermeiden Sie Thymianblüten, die mit Chemikalien behandelt wurden. Suchen Sie eher nach organischen oder nicht behandelten Blumen. Thymianblumen sind am leckersten, wenn sie gepflückt werden, wenn sich die Blumen zu öffnen.
Wie man thymianblumen hält ?
Thymianblumen pflücken, kurz bevor sie sie benutzen. Thymianblumen sind in Bestform, wenn sie frisch sind, daher ist es besser, sie kurz vor der Verwendung zu wählen. Wenn Sie nicht sofort Thymianblumen verwenden können, können Sie sie im Kühlschrank behalten. Legen Sie die Thymianblüten in eine faszierbare Plastiktüte und legen Sie sie in den Kühlschrank. Thymianblumen sollten auf diese Weise ein paar Tage kühl bleiben. Sie können auch Thymianblüten trocknen, um sie länger zu halten. Legen Sie Thymianblumen an einem trockenen und luftigen Ort aus direktem Sonnenlicht. Lassen Sie die Thymianblüten mehrere Tage lang vollständig trocknen oder bis sie vollständig trocken und spröde sind. Sobald die Thymianblüten trocken sind, können Sie sie in einem sauberen und sterilisierten Glasbehälter mit einer luftdichten Abdeckung aufbewahren. Halten Sie den Behälter an einem kühlen und trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Getrocknete Thymianblüten können mehrere Monate auf diese Weise aufbewahrt werden.
Wie man thymianblumen kocht ?
Salate können Thymianblüten hinzugefügt werden, um ihnen einen zarten und aromatischen Geschmack zu verleihen. Sie verbinden sich besonders gut mit Salaten, die auf grünem Gemüse und geröstetem Wurzelgemüse basieren. Thymianblüten können in Marinaden für Fleisch, Hühnchen oder Fisch verwendet werden. Mischen Sie sie mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und anderen Gewürzen für eine leckere und duftende Marinade. Thymianblüten können Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden, um ihnen einen tieferen und komplexeren Geschmack zu verleihen. Fügen Sie sie gegen Ende des Kochens hinzu, um ihren zarten Geschmack zu erhalten. Thymianblüten können als Beilage für Fleisch oder Gemüsegerichte verwendet werden. Fügen Sie eine kleine Menge an die Oberseite des Gerichts hinzu, um einen Hauch von Farbe und Geschmack zu erhalten. Nudelgerichte können Thymianblumen hinzugefügt werden, um ihnen einen zarten und aromatischen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie sie mit Olivenöl und geriebenem Käse für ein einfaches, aber köstliches Gericht zu frischen Nudeln hinzu.
Was sind die sorten von thymianblüten ?
Thymian ist eine beliebte aromatische Pflanze, die zum Kochen verwendet wird, um Gerichte zu würzen. Es gibt verschiedene Thymiansorten mit jeweils Nuancen von Aromen und verschiedenen Aromen. Die häufigsten Thymiansorten umfassen gemeinsames Thymian (Thymus vulgaris), Zitronenthymian (Thymus citriodorus) und Rosmarin -Thymian (Thymus Serpyllum).
Welche gerichte passt gut zum geschmack von thymianblumen ?
Thymianblüten können zu geröstetem Fleisch wie Hühnchen, Lamm oder Schweinefleisch hinzugefügt werden, um einen duftenden Geschmack hinzuzufügen. Gemüse wie Tomaten, Zucchini oder Pilze können mit Thymianblüten geröstet werden, um einen subtilen Geschmack zu verleihen. Thymianblüten können einer Suppe hinzugefügt werden, um eine duftende und krautige Note hinzuzufügen. Thymianblüten können verwendet werden, um einen grünen Salat zu garnieren und einen subtilen und duftenden Geschmack zu verleihen. Thymianblüten können zu einer Sauce hinzugefügt werden, um Geschmack wie eine Tomatensauce für Nudeln oder Fleischsauce zu verleihen. Thymianblüten können einer Nudelsauce hinzugefügt werden, um einen Hauch duftender Geschmack zu verleihen. Thymianblüten können verwendet werden, um eine aromatisierte Tee -Infusion herzustellen.
Was sind die vorteile von thymianblumen ?
Thymianblüten haben dank des Vorhandenseins von Phenol- und Flavonoidverbindungen antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Sie können auch dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, die Symptome von Husten und Bronchitis zu lindern und die Verdauung zu verbessern.

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