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shad

Ein Schein ist ein sehr zerbrechlicher Fisch. ALOSE ist eine hervorragende Quelle für Omega-3, insbesondere vorteilhafte polyunisierte Fettsäuren. Entdecken Sie die auf Alose basierenden Rezepte. Die Ernährungswerte von Alose, die Anzahl der Kalorien, die Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

193

Calories
Gegrillter schatten
Gegrillter schatten
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
252 cal

FAQ

Welche gerichte sind gut mit dem geschmack der verbündeten verheiratet ?
Die Alose ist in Gravlax mit Salz, Zucker, Dill und Zitrone ausgezeichnet. Die Alose ist köstlich geröstet mit Kräutern und Zitrone. Ein Schein ist ausgezeichnet in einem Fisch, der mit frischem Brot serviert wird.
Wie man alli behält ?
ALSES sind ein wandernder Fisch, der sich im Allgemeinen auf See und im Fluss befindet. Frisch sollten sie innerhalb von 1 bis 2 Tagen schnell verzehrt werden. Wenn Sie sie länger halten möchten, können Sie sie rauchen oder salzen. Rauchtöne können mehrere Wochen oder sogar einige Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Salzalchoren dagegen können mehrere Monate bei Raumtemperatur, an einem trockenen und frischen Ort aufbewahrt werden.
Wie man alos kocht ?
Geräucherter Patch: Rauchen Sie die Schattenschattierungen in einem Raucherraum mit Ahorn- oder Buchenholz. Mit Toast, Käse und Gurken servieren. Gegrillte Pumpen: Putzen Sie die Schattenschattierungen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft und grillen Sie sie dann im Grill oder in der Pfanne. Mit Reis und gegrilltem Gemüse servieren.
So wählen sie die chins aus ?
ALOs müssen nach ihrer Frische ausgewählt werden. Sie müssen klare und glänzende Augen, feste und glatte Haut, rote Kiemen und einen frischen Meeresgeruch haben. Vermeiden Sie Fische mit stumpfen Augen, dunklen Kiemen oder einem verdächtigen Geruch.
Was sind die sorten des schattens ?
Callios sind wandernde Fische aus der Familie Clupeidae. Es gibt verschiedene Farbtöne, darunter die Finte (ALOSA -Fallax), breite Schatten (ALOSA ALOSA) und Tasty Alose (ALOSA SAPIDISIMA).
Was sind die vorteile von allia ?
Alses sind reich an Protein und Vitaminen B12 und D sowie Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind für Herz- und Gehirngesundheit von Vorteil.

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