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Gegrillter schatten rezept

Fisch Recette équilibrée

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Einfach

10 min

1h 25

Calories^.

Zutaten

Zum 4 personen

Pfeffer

1 Prise

Shad

1.5 Kg

Gelbe Zitrone

2 Einheiten

Salz

1 Prise

Butter

100 g

Olivenöl

4 Suppenlöffel

Thymian

1 Kaffeelöffel

Lorbeerblatt

1 Einheit

gehackte Petersilie

2 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Den Ofengrill vorheizen. Leeren Sie den Fisch. Waschen Sie die Alose, bevor Sie sie vorsichtig mischen. Füllen Sie den ventralen Hohlraum mit Thymian- und Buchtfisch. Jahreszeit und verlängern Sie den Fisch in einer Klammer.

Schritt 2

Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Legen Sie den Broaten unter den erhitzten Grill auf. 5, für ca. 25 Minuten.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Butter schmelzen. Fügen Sie den Saft in die andere Zitrone und die gehackte Petersilie mit geschmolzener Butter hinzu. Servieren Sie die Alose in seiner Buttersauce.

Ernährung

Werte für 1 Person

Kalorien

193 cal

Fett

20 g

Cholesterin

54 mg

Natrium

100 mg

Kalium

68 mg