Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

ling

Die Lingue enthält eine interessante Menge von Phospore, Vitamin B6, PP und Vitamin B12. Die Julienne oder BLEUE Lingue ist ein Seefisch mit etwa 150 cm und sein Fleisch ist in Ordnung und nicht sehr fettig. Entdecken Sie die Rezepte basierend auf der Lingue, den Ernährungswerten der Lingue, der Anzahl der Kalorien, der Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
79.6 cal
Fett
0.44 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
18.9 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von lingues ?
Die Lingues sind köstlich geröstet mit Kräutern und Gewürzen wie Thymian, Rosmarin und Zitrone. Lingues können in einer leichten und knusprigen Paste gebraten werden, serviert mit Pommes und Tartarsauce. Lingues sind ausgezeichneter Ofen mit Gemüse und Kräutern.
Wie man die lingues behält ?
Reinigen Sie den Fisch, indem Sie sie leeren und die Kleider entfernen. Sie können die Skalen auch entfernen, wenn Sie möchten. Wickeln Sie den Fisch in saugfähiges Papier, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Legen Sie sie dann in eine luftdichte Plastiktüte oder einen hermetischen Plastikbehälter und legen Sie sie bei einer Temperatur zwischen 0 ° C und 4 ° C in den Kühlschrank. Der Fisch sollte je nach Kauf innerhalb von 1 bis 2 Tagen verbraucht werden. Wenn Sie den Fisch länger halten möchten, können Sie sie einfrieren. Wickeln Sie dazu den Fisch in den Klammfilm und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Der Fisch kann etwa 3 bis 6 Monate im Gefrierschrank gehalten werden.
Wie man die lingues kocht ?
Dampfwachse: Kochen Sie die Lingue-Netze mit Gemüse (wie Lauch und Karotten) etwa 10-15 Minuten lang. Mit Reis oder Kartoffeln servieren. Lingues paniert: Machen Sie die Lingue -Netze mit Mehl, geschlagenem Ei und Semmelbröseln und braten Sie sie in die Pfanne, bis sie golden und knusprig sind. Mit einer Tartarsauce oder einer Tomatensauce servieren.
So wählen sie die lingues ?
Suchen Sie nach festem, weißem und durchscheinendem Fleisch ohne braune Flecken oder Blut, um eine gute Lingue zu wählen. Die Augen sollten klar und glänzend sein, und die Haut muss glänzend und glatt sein. Lingues muss einen frischen und marinen Geruch haben. Vermeiden Sie Fisch mit einem starken und unangenehmen Geruch. Lingues müssen im Kühlschrank aufbewahrt und je nach Kauf innerhalb von 2 bis 3 Tagen konsumiert werden.
Was sind die sorten der lingues ?
Lingues sind Fische aus der Familie Lotidae, die hauptsächlich in den kalten Gewässern des Nordatlantiks enthalten sind. Es gibt mehrere Lingues -Sorten, aber am häufigsten sind die Frank Lingue (Molva Molva), die blaue Lingue (Molva Dypterygia) und die Lingue von Alaska (Theragra Chalcogrammma).
Was sind die vorteile der lingues ?
Es sind reich an Protein, B12 -Vitaminen und Mineralien wie Selen, Phosphor und Magnesium. Vitamin B12 ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen, die DNA -Produktion und die Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems. Selen ist ein wichtiges Antioxidans, das hilft, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, während Phosphor und Magnesium für die Gesundheit von Knochen und Muskeln essentiell sind.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten