Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

merlan

Der Merlan ist in der Tat Teil der Familie von magerem Fisch. Es ist reich an Protein und schwach energisch und ist ein sehr geschätzter Fisch für sein weißes und empfindliches Fleisch. Entdecken Sie die Einnahmen auf Merlan, die Nährstoffe des Merlan, die Anzahl der Kalorien, die Beiträge von Vitaminen, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

98

Calories
Wittling, karotten und lauch
Wittling, karotten und lauch
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
128 cal
Fett
5.6 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
19.6 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von merlans ?
Der Merlan ist ausgezeichnet paniert und in einer leichten und knusprigen Paste gebraten, serviert mit Pommes und Tartarsauce. Der Merlan ist auch ausgezeichnet mit Gemüse und Kräutern. Der Merlan ist köstlich mit Butter und Zitrone gegrillt.
Wie man die merlans behält ?
Frische Merlans können maximal 1 bis 2 Tage im Kühlschrank gehalten werden. Es wird empfohlen, sie in einer Tasche oder einem luftdichten Schachtel aufzubewahren, um Fischgerüche im Kühlschrank zu vermeiden. Wenn Sie sie länger halten möchten, können Sie sie einfrieren. Es ist am besten, sie nach dem Kauf schnell einzufrieren. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie sie schließen. Fidée Merlans können mehrere Monate lang aufbewahrt werden.
Wie man merlans kocht ?
Gegrillte Merlaner: Die Halsfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft bürsten und dann auf dem Grill oder in der Pfanne grillen lassen. Mit Reis und gegrilltem Gemüse servieren. Broken Merlans: Merlan -Netze in Mehl, dann in geschlagenem Ei und schließlich in Brotkrumen beschichten. Braten Sie die Filets in heißem Öl, bis sie golden und knusprig sind, und servieren Sie sie mit Pommes und einem Salat.
So wählen sie das heu ?
Um den Merlas zu wählen, suchen Sie nach Fischen mit glänzender Haut und gut angemessenen Skalen. Das Fleisch muss fest, weiß und durchscheinend sein, und die Augen müssen klar und glänzend sein. Vermeiden Sie Gewohnheiten, die weiches Fleisch, stumpfe Augen und verfärbte CHSes haben.
Was sind die sorten von merlans ?
Merlaner sind Fische der Familie Gadidae. Es gibt verschiedene Arten von Merlanern, darunter im gemeinsamen Merlan (Gadus merlangus), in Blue Merlan (micromesistius Poutassou) und im schwarzen Merlan (Gadus Morhua) zitiert werden können.
Was sind die vorteile von merlans ?
Merlans sind reich an Protein und Vitaminen B12 und D sowie in Selen und Jod. Sie sind auch eine moderate Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten