Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

serran

Es ist gut für die Gesundheit, zweimal pro Woche Fisch zu konsumieren! Der Serran ist ein emblematischer Fisch des mediterranen Meeres, billiger Fisch, reich an Omega-3, Phosphor, Vitamin B3 und Vitamin B6. Entdecken Sie die Rezepte, die auf Serran basieren, die Nährstoffe des Serran, die Anzahl der Kalorien, das Vitamin, die Eisenaufnahme usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
-1 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
-1 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Wie man die serrans behält ?
Reinigen Sie es nach dem Fischen vorsichtig und entfernen Sie die Waage. Spülen Sie es mit kaltem Wasser aus. Legen Sie es in einen hermetischen Behälter und halten Sie es maximal ein bis zwei Tage im Kühlschrank. Wenn Sie die Serra länger halten möchten, können Sie sie schnell einfrieren. Erleuchten Sie es einzeln in Aluminiumfolie oder einem Gefrierbeutel und halten Sie es maximal drei Monate im Gefrierschrank.
Wie man die serrans kocht ?
Der Serran ist ein Fisch mit weißem und zartem Fleisch. Es kann auf unterschiedliche Weise wie die Pfanne, den Ofen oder den Grill gekocht werden. Um den Serran zu kochen, wird empfohlen, ihn mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin zu würzen. Sie können es auch in Zitronensaft und Olivenöl marinieren, bevor Sie es für einen intensiveren Geschmack kochen. Serrans können mit einer Vielzahl von Gemüse oder Kartoffeln serviert werden.
Welche gerichte passt gut zum geschmack der serrans ?
Serran mit sautiertem Gemüse, Quinoa und einer orange und einer Ingwersauce Serran in Papillot mit Gemüse, Reis und einer Weißweinsauce und Estragon gegrillt.
So wählen sie die serrans aus ?
Das Fleisch des Serran muss fest und empfindlich sein. Frische Gewächshäuser sollten keinen starken Geruch haben. Serrans müssen eine einheitliche Farbe haben, die von dunkelbraun bis hellgrau reicht. Die Augen müssen klar und hervorstehend sein. Die Kiemen müssen rosa oder rot hell sein und keinen unangenehmen Geruch haben.
Was sind die sorten der serrans ?
Der gemeinsame Zackenbarsch (Epinephus Coioides) Le Gérou de Nassau (Epinephelus striatus) Der schwarze Zackenbarsch (Mycteropeca bonaci) Der Goliath Grouper (Epinephus itajara) Le Gérou à Punkte BLEUS (Cephalopholis argus) Der Panther -Zackenbarsch (Plectropomus leopardus) Der gelbe Schwanz -Serran (Oxyurus chrysurus) Das Riff gruppiert (Cephalopholis miniata)
Was sind die vorteile von serrans ?
Serrans (oder Bräutigam) sind große Meeresfische, die in bestimmten kulinarischen Ernten konsumiert werden. In Bezug auf gesundheitliche Vorteile ist die Forschung begrenzt und es gibt nicht viele spezifische Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Serrans. Im Allgemeinen gelten Fisch jedoch aufgrund ihres Nährstoff- und Omega-3-Fettsäurehalts als gesund.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten