Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

bulot

Der Bulot ist ein üblicher Muschelmollusk im kalten Wasser des Nordatlantiks und des Kanals. Es hat eine abgerundete und konvexe Hülle mit einer Farbe, die von grau bis dunkelbraun variiert. Bullot hat weißes und festes Fleisch mit einem zarten und subtilen Geschmack. Bullot wird in Westeuropa oft konsumiert, insbesondere in Frankreich, wo sie für sein zartes und leckeres Fleisch geschätzt wird. Es kann auf unterschiedliche Weise konsumiert werden, z. Bullot wird auch zur Zubereitung traditioneller Gerichte wie Bouillabaisse und Seemann verwendet. Bulot wird als wichtige Quelle für Proteine und Nährstoffe angesehen und ist auch reich an Vitaminen und Mineralien. Es wird auch als relativ geringe Cholesterinquelle im Vergleich zu anderen Arten von Mollusc -Fleisch angesehen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
275 cal
Fett
0 g
Cholesterin
130 mg
Natrium
412 mg
Kalium
694 mg
Kohlenhydrate
16 g
Protein
48 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
6 mg
Eisen
10 mg
Magnesium
172 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
113 mg

FAQ

Wie man meeresfrüchte einfrieren ?
- Waschen und Bereiten Sie die Meeresfrüchte nach Ihren Vorlieben vor (z. B. entfernen Sie die Schalen aus den Formen und Muscheln oder sezieren Sie die Garnelen). - Legen Sie die Meeresfrüchte in einen Gefrierbeutel. - Entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus der Tasche, bevor Sie sie schließen. - Schreiben Sie das Gefrierdatum auf die Tasche und legen Sie es in den Gefrierschrank.
Was sind die vorteile von bulots ?
Bulots sind sehr sättigendes Fett und Protein, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen macht, die sich mit ihrer Gewichts und Herzgesundheit befassen. Bulots sind reich an Protein, was für die Konstruktion und Reparatur von Körpergeweben wichtig ist. Bulots sind reich an B12- und Zink -Vitaminen, die für Knochengesundheit, Immunfunktion und hormonelle Regulation wichtig sind. Sie sind auch reich an Eisen, was für die Produktion von roten Blutkörperchen im Blut wichtig ist.
So wählen sie die bulots aus ?
Bulots sind essbare Mollusken, die häufig in den Ständen von Fischhändlern oder Meeresfrüchten vorkommen. Wenn Sie Bulots kaufen, suchen Sie nach lebenden oder gekochten Molluscs entsprechend Ihren Vorlieben. Lebende Buloten müssen aktiv und reaktiv sein, und ihre Schale muss sauber und intakt sein. Die gekochten Buloten müssen fest und elastisch sein, mit heller Farbe und einem frischen Geruch. Vermeiden Sie Buloten mit unangenehmem Geruch, weicher Textur oder dunklen Teilen am Fleisch.
Wie man die bulots behält ?
Bulots müssen in einer frischen und feuchten Umgebung aufbewahrt werden, um ihre Frische und Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie gekochte Bulots gekauft haben, halten Sie sie in einem luftdichten Behälter und legen Sie sie in den Kühlschrank. Die gekochten Buloten können maximal zwei bis drei Tage im Kühlschrank gehalten werden.
Wie man bulots kocht ?
Bulots können kalt oder heiß verbraucht werden. Um sie zu kochen, kochen Sie sie etwa eine Stunde lang mit Kräutern wie Thymian, Lorbeerblatt und Knoblauch. Sie können sie mit einer Mayonnaise -Sauce oder einer Cocktailsauce servieren oder sie in Salaten, Pasta oder Fischtopf verwenden.
Was sind die sorten der bulots ?
Bulots, auch als Buccins bekannt, haben keine spezifischen Sorten, aber unterschiedliche Arten finden sich nach ihrem geografischen Ursprung, wie der Bullot de Bretagne, der Bullot de Normandie oder der Bullot de Méditerranée.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von bulots ?
Mayonnaise -Bulots, die gekocht und kaltbedingte Buloten mit Mayonnaise und Zitronensauce sind. Vinaigrette -Bulots, die gekocht und kaltbedingte Buloten sind, begleitet von einem Senf-, Essig- und Olivenöl -Vinaigrette. Knoblauch -Bulots, die gekocht und Bulots serviert werden, serviert in einer Knoblauch-, Petersilie- und Buttersauce.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten