Zum 4 personen
Zum 4 personen
Weichen Sie die Wellhornschnecken mindestens eine Stunde lang in Salzwasser mit Weinessig ein.
Waschen Sie sie und geben Sie sie mit kaltem Wasser, einer gelben Zwiebel, Thymian, einem Würfel Schalentiere, Pfeffer und Salz in eine Auflaufform.
20 Minuten kochen lassen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Die Wellhornschnecken in kaltem Wasser abspülen und im Kühlschrank aufbewahren.
Servieren Sie sie mit Mayonnaise.