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steinpilzen

Bolet ist eine Vielzahl von Pilzen. Quelle für Vitamin D, Pilze enthalten auch eine hohe Proteindosis sowie B2-, B3- und B5 -Vitamine. Pilze stärken die Knochen, stimulieren das Immunsystem und erhalten gesunde Haut. Entdecken Sie Bolet Healthy -basierte Rezepte, Bolet -Ernährungswerte, die Anzahl der Kalorien, Vitamin, Eisenaufnahme usw. für Freunde und Essen

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
22 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
5 mg
Kalium
318 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
3 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
9 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
3 mg

FAQ

So wählen sie boletes ?
Suchen Sie nach Boletes mit festem Hut und Fuß mit einer glatten und gleichmäßigen Oberfläche. Vermeiden Sie Boletes, die rissige Hüte haben oder sichtlich beschädigt sind. Bolets müssen je nach Sorte eine gleichmäßige Farbe haben, die von hell bis dunkelbraun reicht. Vermeiden Sie Boletes, die verfärbte Bereiche, braune Flecken oder Anzeichen von Fäulnis haben. Der Hut sollte leicht konvex sein und muss ungefähr 5 bis 15 cm Durchmesser messen. Der Fuß muss zylindrisch sein und misst ungefähr 5 bis 15 cm hoch. Die Poren unter dem Hut der Boletes müssen weiß oder hellgelb sein. Vermeiden Sie Boletes, deren Poren befleckt sind oder die verfärbte Bereiche haben. Wenn möglich, wählen Sie eher frische Boletes als Boletes in Dosen, um eine bessere Geschmacksqualität zu erhalten. Wenn Sie sich Ihrer Identifizierung von Boletes nicht sicher sind, zögern Sie nicht, einen Fachmann oder einen Experten für Mykologie zu konsultieren, bevor Sie ihn konsumieren.
Wie man bolets behält ?
Entfernen Sie zunächst die Erde und die Trümmer aus den Boletes mit einem Pinsel oder einem weichen Tuch. Waschen Sie sie nicht unter Wasser, da die Pilze schnell zu Wasser werden und sich schnell verschlechtern. Schneiden Sie gegebenenfalls die beschädigten Parteien der Pilze ab. Legen Sie die Boletes in eine Papiertüte oder einen luftdichten Behälter. Legen Sie die Tasche oder den Behälter in die Gemüseschublade auf den Kühlschrank.
Wie man bolets kocht ?
Den Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Bürsten Sie die Pilze mit Olivenöl, gehackten Knoblauch und frischen Kräutern. Legen Sie sie auf jeder Seite etwa 5 bis 7 Minuten auf den Grill, bis sie golden und zart sind. Die Boletes hacken und in einer Pfanne mit Zwiebel und Knoblauch bräunen. Fügen Sie frische Sahne, Gemüsebrühe, Weißwein und frische Kräuter für eine cremige Sauce hinzu, die perfekt Pasta oder Fleisch begleitet. Nehmen Sie den Fuß der Bolets und füllen Sie den Hut mit gehacktem Fleisch, Kräutern und geriebenem Käse. Backen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen bei 180 ° C, bis sie golden und zart sind. Die Boletes hacken und in einer Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch kochen. Fügen Sie sie zu einem geschlagenen Omelett mit Kräutern und Käse für ein leckeres und großzügiges Frühstück hinzu. Zu einem cremigen Risotto mit Gemüsebrühe, Weißwein und geriebenem Parmesan gehackte Boletes geben. Die Pilze verleihen diesem klassischen italienischen Gericht eine erdige und leckere Textur.
Welche gerichte sind gut mit dem geschmack von boletes verheiratet ?
Der erdige Geschmack der Boletes passt perfekt zur cremigen Textur und dem gekochten Reis des Risotto. Die Boletes verleihen einem einfachen Omelett mit Eiern eine feste Textur und einen tiefen Geschmack. Fügen Sie Boletes in Stücke zu einer Tomaten- oder Sahneauce hinzu, um einer Nudelschale Tiefe zu verleihen. Die Boletes sind köstlich als Begleitung zu einem Steak, das bei hoher Hitze beschlagnahmt wurde. Der bewaldete Geschmack der Boletes passt gut zu den Suppen aus Gemüsebrühe oder Fleisch.
Was sind die vorteile von boletes ?
Bolets sind reich an Nährstoffen wie Proteinen, Fasern, B -Vitaminen, Mineralien wie Kalium, Phosphor und Kupfer. Bolets sind kalorienarm und fett, was sie ideal für Menschen macht, die Gewicht verlieren möchten. Bolets sind reich an Ballaststoffen, was sie für die Verdauung von Vorteil macht. Sie können dazu beitragen, den Darmtransit zu regulieren und Verstopfung zu verhindern. Bolets enthalten immunstimulierende Verbindungen, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken. Bolets sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Selen, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden mit freiem Radikal zu schützen. Bolets enthalten entzündungshemmende Verbindungen, die dazu beitragen können, die Entzündung im Körper zu verringern. Bolets enthalten Nährstoffe wie Kalium, die dazu beitragen können, den Blutdruck zu verringern und die Herzgesundheit zu verbessern.

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