Mandarine haben einen süßen und leicht sauren Geschmack und werden oft als weicher angesehen als Orangen. Mandarine sind sehr reich an Vitamin C und Ballaststoffen und sind auch eine hervorragende Quelle für Vitamin A und Kalium. Sie sind auch sehr gering in Kalorien und Fetten, was es zur Wahl eines gesunden und nahrhaften Snacks macht. Mandarine werden oft als Zutat in Salaten, Smoothies und Desserts verwendet, können aber auch als Snack allein konsumiert werden. Sie sind auch sehr beliebt in Fruchtsäften und Cocktails.