Monbazillac ist ein Wein in der Region Monbazillac, Dordogne, Frankreich. Es wird aus Sémillon -Trauben, weißem Sauvignon und Muscadelle hergestellt und ist in Eichenfässern gealtert, was ihm einen bewaldeten Geschmack und Aromen von getrockneten Früchten und Honig verleiht. Monbazillac hat ein hellgelbes Kleid und eine weiche und leicht viskose Textur. Es wird im Allgemeinen als Aperitif oder als Begleitung zu Desserts probiert, insbesondere als solche, die auf getrockneten Früchten oder Käse basieren.
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