Dieses Rezept für Cantal -Tartiflette ist eine Variante des berühmten Savoyard -Tartiflette. Es besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Cantal, gebacken. Es ist ein leckeres und großzügiges Gericht, das für Wintermonate besonders geeignet ist. Das Cantal -Omelett ist eine Spezialität von Auvergne. Es besteht aus geschlagenen Eiern mit geriebenem Kantal, Speck und Zwiebeln. Es ist ein einfaches und schnelles Gericht, das zum Frühstück oder Mittagessen geeignet ist. Der grüne Salat mit Cantal ist ein einfacher und erfrischender Salat, der den Geschmack des Käses hervorhebt. Es besteht aus Salat, Gurke, Kirschtomaten und Cantal in Würfel. Servieren Sie es mit einer leichten Vinaigrette für eine frische und leichte Gericht. Cantal Burger ist eine Variante des klassischen Burgers. Es besteht aus einem gegrillten gehackten Steak, Tomatenringen, gebratenen Zwiebeln und geschmolzenem Kantal. Es ist ein großzügiges und leckeres Gericht, das zu Abend geeignet ist. Cantal passt gut zu anderen unklaren, gepressten Käse wie Saint-Nectaire oder Saltern. Servieren Sie es auf einem Käseschale mit frischem Obst, Nüssen und Toast für einen freundlichen Aperitif. Um den starken und würzigen Geschmack von Cantal zu begleiten, probieren Sie einen vollmundigen Rotwein wie ein Cahors oder ein Heiligermilion. Der fruchtige und tannische Geschmack von Wein vervollständigt den intensiven Geschmack von Käse gut.
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