Ein Langres -Kartoffelsalat ist ein einfaches und leckeres Gericht. Die Kartoffeln werden gekocht und in Würfel geschnitten, dann mit Zwiebeln, Olivenöl und Essig gemischt. Langres wird dann zerbröckelt und dem Salat hinzugefügt, um ihm einen ausgeprägten und cremigen Geschmack zu verleihen. Die Tartiflette ist ein traditionelles Savoyard -Gericht, das auf Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und geschmolzenem Käse basiert. Indem Sie traditionelle Käse durch Langers ersetzen, erhalten Sie ein noch leckeres und originelleres Gericht. Langres ist auch hervorragend für gegrillte Sandwiches. Braten Sie einfach Brot, verteilen Sie es dann mit geschmolzenen Langres. Sie können auch karamellisierte Zwiebeln oder Tomaten für einen zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Die Quiche Langers and Lauch ist ein köstliches und originelles Gericht. Der Lauch wird gedämpft und mit Eiern und Sahne gemischt, dann werden die Langres zerbröckelt und der Zubereitung zugesetzt. Das Ganze wird auf einen Tortenteig gegossen und im Ofen gebacken. Langres ist im Allgemeinen mit vollständigen roten Weinen wie Pinot Noir oder Burgund verbunden. Diese Weine haben einen fruchtigen und tannischen Geschmack, der gut zu dem ausgeprägten und würzigen Geschmack von Langres -Käse passt.
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